Sổ tay sức khoẻ Covid-19

Nguồn: Bộ Y tế và World Health Organization (WHO)

Tải về: Sổ tay sức khoẻ Covid-19

Cụ thể, nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê hàng ngày có nguy cơ nhiễm Covid-19 thấp hơn gần 10% so với những người không uống cà phê. Nghiên cứu trên cũng được xuất bản trên tạp trí Nutrients chuyên về dinh dưỡng.

Nhóm các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu trên gần 40.000 người trưởng thành tại Anh. Họ nghiên cứu thói quen ăn uống của những người này, xem xét sự liên quan giữa việc sử dụng cà phê, trà, thịt, trái cây, rau, cá và khả năng mắc Covid-19.

Cà phê có chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra, uống cà phê còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh viêm phổi ở người cao tuổi.

Các tác giả của nhóm nghiên cứu cho rằng: “Việc tiêu thụ cà phê có tương quan với các dấu hiệu sinh học gây viêm như CRP, interleukin-6 (IL-6) và yếu tố hoại tử khối u I (TNF-I). Tác dụng bảo vệ hệ miễn dịch của cà phê chống lại virus này là khả thi và cần được nghiên cứu thêm”.

Qua đó, các nhà nghiên cứu cho rằng việc tuân thủ chế độ ăn uống với các thực phẩm bổ dưỡng hợp lý có thể giúp con người tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế sự lây lan của virus.

Ngoài cà phê, việc tăng cường chế độ ăn nhiều rau xanh, hạn chế ăn các loại thịt đã qua chế biến cũng có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm Covid-19, nghiên cứu cho biết.

Về tần suất uống cà phê, người sử dụng nên cân nhắc liều lượng uống mỗi ngày sao cho hiệu quả. Tiến sĩ Vivek Jha, chuyên gia tư vấn cấp cao tại bệnh viện Fortis (Ấn Độ) khuyến cáo mọi người không nên uống quá 3-4 cốc cà phê mỗi ngày.

Chế độ dinh dưỡng – nâng cao miễn dịch phòng dịch virus corona

Dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong phòng và điều trị virus corona, đó là giải pháp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể giúp công tác điều trị bệnh hiệu quả hơn.Đồng thời hệ miễn dịch – sức đề kháng và thể trạng cơ thể tốt thì có thể chống được căn bệnh này.

Thế giới đang vật lộn với chủng mới của virus corona, dịch bùng phát nhanh và hết sức phức tạp, chỉ trong một thời gian ngắn có trên 500 người chết, trên 28.000 người nhiễm dịch bệnh và 27 quốc gia, vùng lãnh thổ xuất hiện bệnh. Tình hình dịch bệnh chưa có dấu hiệu bị đẩy lùi, vì những ca mắc mới vẫn luôn xuất hiện và rất lớn. Ở Việt Nam đã có ca thứ 15 mắc bệnh, con số này có thể còn tăng lên nếu không có các giải pháp căn cơ, phối hợp đồng bộ từ nhiều bộ ngành và các cấp chính quyền từ trung ương tới địa phương.

Dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong phòng và điều trị virus corona, đó là giải pháp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể giúp công tác điều trị bệnh hiệu quả hơn.Đồng thời hệ miễn dịch – sức đề kháng và thể trạng cơ thể tốt thì có thể chống được căn bệnh này.

Không có một thức ăn nào là hoàn hảo và có đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo nhu cầu cơ thể, vì vậy cần đa dạng, phối hợp từ 15 – 20 loại thực phẩm và thay đổi thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Khẩu phần ăn hàng ngày nên có sự phối hợp ở tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất đạm động vật và thực vật (thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, hải sản… đậu (đỗ)…). Ngoài ra, nên ăn cả dầu thực vật và mỡ động vật ở tỷ lệ cân đối trong khẩu phần ăn. Tăng cường ăn vừng, lạc, đậu, rau xanh và hoa quả chín. Ăn đủ nhu cầu, cần phân chia hợp lý các bữa ăn trong ngày (tùy theo lứa tuổi, tình trạng sức khỏe, mức độ lao động).

Chế độ ăn đảm bảo đủ các nhóm thực phẩm:

Lương thực:

gạo, đặc biệt là gạo lứt không bị xay xát kỹ, vẫn còn lớp cám gạo bên ngoài hạt gạo, có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn (các vitamin nhóm B nhất là vitamin B1, chất xơ). Năng lượng từ ngũ cốc chỉ nên chiếm 55 – 67% (tổng năng lượng khẩu phần, phần còn lại do các chất béo cung cấp chiếm 20 – 25% và 13 – 20% là từ chất đạm).

Chất đạm:

cần ăn phối hợp cả thực phẩm giàu đạm động vật từ các loài gia súc, gia cầm, hải sản và đạm thực vật từ các loại đậu… Nên ăn thức ăn giàu đạm với tỷ lệ cân đối giữa nguồn đạm động vật và thực vật, tăng cường ăn đậu phụ và cá. Các loại thịt đỏ (như thịt lợn, thịt bò…) có nhiều sắt giúp phòng chống thiếu máu thiếu sắt, đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ, phụ nữ có thai và phụ nữ tuổi sinh đẻ. Ăn thịt ở mức vừa phải (không quá 100g/ngày/người trưởng thành, trung bình 1,5kg thịt/tháng).Các loại thịt đỏ không sử dụng quá 10% năng lượng, ưu tiên thịt gia cầm. Khuyến khích ăn cá, đậu phụ: ít nhất 3 bữa cá/tuần, trung bình 2,5kg cá/tháng và 2 – 3kg đậu phụ/tháng.

Chất béo:

cần đảm bảo một tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất béo động vật (mỡ lợn, mỡ gà…) và chất béo thực vật (dầu, đậu tương, vừng, lạc…). Nên giữ trong khẩu phần hàng ngày ít nhất là 40% chất béo thực vật, chất béo động vật không nên vượt quá 60%, nên ăn phối hợp cả mỡ động vật và dầu thực vật, không nên thay thế hoàn toàn mỡ động vật bằng các chất béo thực vật. Mỗi người trưởng thành mỗi ngày trung bình nên ăn khoảng 25 – 30g dầu, mỡ tương đương 5 – 6 thìa cà phê dầu, mỡ.

Rau và quả chín:

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo nên ăn từ 400 – 600g rau quả mỗi ngày; rau quả là nguồn cung cấp các vitamin – khoáng chất và chất xơ. Vitamin và chất khoáng rất cần thiết cho sức khỏe con người, cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng nó có vai trò rất quan trọng. Nếu cơ thể thiếu vitamin và chất khoáng có thể dẫn tới một số bệnh và giảm khả năng miễn dịch chống lại các virus, vi khuẩn gây bệnh. Vitamin và khoáng chất giúp nâng cao sức đề kháng và miễn dịch, phải kể đến các vitamin tan trong chất béo đó là: vitamin A và vitamin E, chất khoáng là sắt, kẽm,… Sử dụng các loại thực phẩm có kháng sinh tự nhiên như hành, tỏi, sả, lá mơ,…Có thể dùng từ 2 – 3 nhánh tỏi sống trong bữa ăn hoặc dùng khi chế biến thức ăn.

Một số vitamin và khoáng chất nâng cao sức đề kháng

Vitamin A:

người ta còn gọi là “vitamin chống nhiễm khuẩn, virus” có vai trò rõ rệt cả với miễn dịch dịch thể và miễn dịch tế bào. Tỷ lệ tử vong do nhiễm khuẩn ở trẻ em mà nguyên nhân do thiếu vitamin A rất cao. Thiếu vitamin A liên quan chặt chẽ đến suy dinh dưỡng (tăng trưởng kém), tăng nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng và tăng tỷ lệ tử vong ở trẻ em. Những nghiên cứu gần đây đã khẳng định rằng biện pháp bổ sung vitamin A có thể làm giảm 23% tử vong ở trẻ em. Vai trò của vitamin A với đáp ứng miễn dịch được thể hiện ở vai trò của vitamin A với tính toàn vẹn của các biểu mô. Thiếu vitamin A các biểu mô quá sản, sừng hóa, các tuyến ngoại tiết giảm bài tiết, khả năng ngăn cản sự xâm nhập của vi khuẩn giảm đi. Da và niêm mạc khô dẫn đến dễ nhiễm khuẩn. Đồng thời, nếu bôi mỡ có chứa vitanmin A vào các tổn thương ở da có tác dụng thúc đẩy quá trình nhanh liền sẹo. Vitamin A có nhiều trong gấc, rau ngót, rau dền cơm, gan gà, gan lợn, gan bò,…

Vitamin E:

vitamin E làm tăng tính miễn dịch bằng cách bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương, do đó tăng sức đề kháng của cơ thể với các bệnh nhiễm khuẩn mạnh hơn, làm chậm tiến triển bệnh sa sút trí tuệ (Alzheimer), bảo vệ vitamin A và chất béo của màng tế bào khỏi bị oxy hóa, tham gia vào chuyển hóa tế bào. Vitamin E bảo vệ các chất béo trong não khỏi các gốc tự do, đặc biệt là các chất béo omega-3 DHA và EPA, trong đó tập trung ở tế bào thần kinh. Bên cạnh việc bảo vệ tế bào thần kinh, vitamin E cũng có liên quan đến phòng chống bệnh ung thư và bảo vệ tim mạch. Vitamin E có nhiều trong các thực phẩm nguồn gốc tự nhiên như đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, dầu hướng dương, dầu ô-liu và các loại rau có lá màu xanh đậm.

Vitamin C:

tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sản xuất interferon là loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch. Thiếu vitamin C, sự nhạy cảm với các bệnh nhiễm khuẩn tăng lên. Người bị nhiễm khuẩn, vitamin C trong máu thường giảm, thiếu vitamin C, tính thấm mao mạch tăng, mạch dễ vỡ, da khô ráp. Nếu ăn đủ vitamin C, các glubulin miễn dịch IgA và IgM tăng, hoạt tính của bạch cầu tăng, kích thích chuyển dạng các lymphô bào và giúp tạo thành các bổ thể. Vitamin C giúp tăng hấp thu các chất khoáng vi lượng (sắt, kẽm…) là những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động trí não. Cần đa dạng, phối hợp từ 15 – 20 loại thực phẩm và thay đổi thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. Hơn 90% lượng vitamin C có trong khẩu phần ăn được cung cấp từ các loại trái cây và rau củ. Các thực phẩm giàu vitamin C: rau ngót, rau mùi tàu, rau dền, rau đay, rau mồng tơi, hành hoa,… trong các loại quả như bưởi, đu đủ, quýt, cam, chanh,…

Vitamin nhóm B:

trong các vitamin nhóm B, vai trò các folat và pyridoxin đáng chú ý hơn cả. Thiếu folat làm chậm sự tổng hợp của các tế bào tham gia vào các cơ chế miễn dịch.Tương tự như thiếu sắt, miễn dịch dịch thể ít bị ảnh hưởng hơn miễn dịch qua trung gian tế bào. Trên thực tế ở trẻ em, nhất là phụ nữ có thai, thiếu folat thường đi kèm thiếu sắt là 2 yếu tố gây thiếu máu dinh dưỡng. Thiếu pyridoxin (vitamin B6) làm chậm các chức năng miễn dịch, cả dịch thể và trung gian tế bào. Các vitamin nhóm B có nhiều trong cám gạo, ngũ cốc, các loại hạt đậu, mè, mầm lúa mì, tim, gan. Một số chất khoáng và miễn dịch Rất nhiều chất khoáng và vi khoáng tham gia vào miễn dịch, trong đó vai trò của sắt, kẽm được nghiên cứu nhiều hơn cả.

Sắt: cần thiết cho tổng hợp gien di truyền ADN, nghĩa là nó cần thiết cho quá trình phân bào. Ngoài ra, sắt còn tham gia vào nhiều enzym can thiệp vào quá trình phân giải bên trong tế bào. Thiếu sắt, nhiễm khuẩn tăng. Thiếu sắt thường kèm theo thiếu protein – năng lượng, do vậy khi bổ sung sắt cho trẻ em suy dinh dưỡng cần chú ý sau khi đã phục hồi dinh dưỡng từ 5 – 7 ngày, nếu không sắt tự do sẽ là yếu tố thuận lợi cho phát triển các vi khuẩn. Sắt gây ảnh hưởng đến miễn dịch qua trung gian tế bào hơn là miễn dịch dịch thể. Do đó tiêm chủng để chống các bệnh nhiễm khuẩn vẫn có tác dụng ở những trẻ em bị thiếu sắt vừa phải. Ở nơi có bệnh sốt rét, việc bổ sung sắt cần đi kèm với uống thuốc phòng sốt rét. Sắt có nhiều trong mộc nhĩ, nấm hương, rau dền đỏ, đậu tương, tiết bò, bầu dục lợn, lòng đỏ trứng vịt, cua đồng…

Kẽm: kẽm có vai trò sinh học rất quan trọng là tác động chọn lọc lên quá trình tổng hợp, phân giải acid nucleic và protein. Kẽm giúp tăng cường miễn dịch, giúp làm vết thương mau lành và giúp duy trì vị giác, khướu giác.Kẽm tham gia vào hàng trăm enzym chuyển hóa trong cơ thể, vì vậy khi thiếu kẽm trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp, tiêu hóa do giảm sức đề kháng.Ngoài ra, khi thiếu kẽm trẻ thường có biểu hiện biếng ăn, chậm lớn, chậm phát triển chiều cao. Các thức ăn giàu kẽm như thịt, cá, tôm, sò, sữa, trứng, ngao, hàu…

Khi lựa chọn thực phẩm và chế biến thức ăn: thực phẩm lựa chọn phải tươi sống; không ăn những loại gia cầm và gia súc bị chết do nhiễm bệnh. Không ăn khi thực phẩm còn sống: ăn tái, ăn gỏi, tiết canh, trứng ốp la, trứng lòng đào,…Cần ăn chín, uống sôi (nước sôi để nguội nếu trời nóng, nước ấm khi trời lạnh). Thực hiện 10 lời khuyên vàng trong chế biến thực phẩm, đặc biệt là vệ sinh dao thớt và rửa tay bằng xà phòng trước, trong, sau khi chế biến thực phẩm. Các thức ăn cần nấu chín kỹ, chế biến dạng lỏng, hay mềm, dễ tiêu hóa và theo sở thích của từng người.

Uống đủ nước theo nhu cầu, từ 2 lít – 2,5 lít nước/người. Có thể dùng nước chanh, nước cam, nước sả, nước gừng… tùy theo cơ thể mỗi người. Giữ vệ sinh cá nhân sạch sẽ, thường xuyên rửa tay bằng xà phòng, nhỏ mắt bằng nước muối sinh lý. Thường xuyên vệ sinh đường hô hấp trên thông thoáng, sạch sẽ bằng nước súc miệng, hoặc nước muối sinh lý.Không nên tới chỗ đông người khi không cần thiết, đặc biệt những điểm du lịch, lễ hội vì dễ tiếp xúc nguồn lây nhiễm. Khi hắt hơi, sổ mũi, ho cần che miệng hoặc dùng khăn tiệt trùng lau và vứt vào sọt rác, đồng thời rửa và làm khô tay.

Thường xuyên đeo khẩu trang đúng kỹ thuật khi ra ngoài, đến chỗ đông người, tiếp xúc với người khác.

Vitamin và khoáng chất trong bữa ăn hàng ngày có vai trò rất quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng của cơ thể, giảm nguy cơ nhiễm virus corona, Covid-19, bệnh nhiễm trùng và giảm tỷ lệ tử vong. Ngoài ra, nên bổ sung các dạng siro, hay dạng cốm đa vitamin- khoáng chất khác cho trẻ em, hay viên đa vitamin khoáng chất cho người lớn giúp cho nâng cao sức đề kháng và miễn dịch, mà trong thành phần các sản phẩm dinh dưỡng này còn có các thành phần như vitamin A, E, C, kẽm, selen…, trong đó quan trọng hơn cả là vitamin A, C và kẽm.

Thực hành an toàn thực phẩm trong mùa dịch

Các bà nội trợ có thể thực hành dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi đi chợ cũng như khi nấu nướng để góp phần phòng ngừa dịch bệnh CoVid-19, theo hướng dẫn của Viện Dinh dưỡng.

Để phòng và chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới virus corona (CoVid-19), chúng ta cần thực hiện đầy đủ các khuyến cáo của Bộ Y tế. Bên cạnh đó, Viện Dinh dưỡng đề nghị cần thực hiện một số biện pháp cụ thể về chăm sóc dinh dưỡng hợp lý và bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm góp phần phòng chống dịch bệnh CoVid-19 như sau:

Đảm bảo an toàn thực phẩm

a. Khi đi mua thực phẩm

– Sử dụng găng tay, khẩu trang khi đi mua thực phẩm; Không sử dụng thịt vật nuôi bị ôi, hỏng; Tránh xa khu vực chứa chất thải và nước thải trong chợ; Tuyệt đối không tiếp xúc, sử dụng thịt động vật chết do bị bệnh vì đây là những nguồn gây bệnh nguy hiểm.

– Rửa tay sạch bằng xà phòng hoặc các dung dịch sát khuẩn có cồn ngay sau khi tiếp xúc với gia súc, gia cầm và các loại thịt sống để tránh mang mầm bệnh về nhà.

b. Chế biến thực phẩm tại nhà

– Sử dụng tạp dề, găng tay, khẩu trang khi chế biến các sản phẩm thịt, trứng gia cầm.

– Sử dụng dao và thớt riêng khi nấu ăn để tránh nhiễm chéo từ thực phẩm sống vào đồ ăn chín.

– Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch để loại bỏ các mầm bệnh sau khi tiếp xúc với thực phẩm sống hoặc trước khi tiếp xúc với thực phẩm chín.

– Nấu chín các loại thịt, trứng gia cầm trước khi ăn để đảm bảo tiêu diệt các mầm bệnh (như virus, vi khuẩn…).

c. Ăn uống đảm bảo vệ sinh

– Luôn ăn chín, uống chín để hạn chế nguy cơ lây bệnh qua thực phẩm;

– Không sử dụng đũa, thìa cá nhân để lấy các món ăn dùng chung nhằm hạn chế nguy cơ lây nhiễm virus, vi khuẩn qua đường ăn uống; trên mâm hay bàn ăn, phải có thìa/muỗng/đũa để lấy thức ăn vào bát riêng, sau đó mới sử dụng thìa/muỗng/đũa cá nhân để thưởng thức món ăn của mình. Không uống chung ly nước hoặc đồ đựng các loại thức uống với người khác.

Thực hiện dinh dưỡng hợp lý để tăng cường miễn dịch cho cơ thể

– Thực hiện tốt 10 Lời khuyên dinh dưỡng hợp lý; Các khuyến cáo về tiêu thụ thực phẩm phù hợp cho mỗi nhóm tuổi (theo Tháp dinh dưỡng dành cho các lứa tuổi khác nhau, do Viện Dinh dưỡng – Bộ Y tế ban hành);

– Cung cấp đủ chất đạm (protein) cho cơ thể, vì đây là nguyên liệu quan trọng để tạo nên các kháng thể. Cần ăn phối hợp cả thực phẩm giàu protein động vật (như các loại cá, thịt gà, thịt bò, trứng, sữa…) và protein thực vật (từ các loại đậu, đỗ…).

– Cung cấp đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết, như vitamin A; C; D; E; Sắt; Kẽm; Selen, đây là những chất quan trọng góp phần tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Vitamin A và Beta-caroten: vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự toàn vẹn của niêm mạc đường hô hấp và đường tiêu hóa. Việc sản xuất các kháng thể trên bề mặt niêm mạc có tác dụng lớn trong việc chống lại sự tấn công của virus gây bệnh. Thực phẩm giàu vitamin A gồm: gan động vật, lòng đỏ trứng. Các loại rau và trái cây cũng chứa nhiều Beta-caroten (tiền chất của Vitamin A) như: cà rốt, khoai lang, bí ngô, đu đủ, và các loại quả có màu vàng/ màu đỏ…

Vitamin C: giúp tăng cường hệ miễn dịch thông qua hỗ trợ sản xuất interferon (loại protein chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch). Đây là chất dinh dưỡng giúp ức chế sự tổng hợp của virus mới, từ đó có tác dụng chống lại virus xâm nhập. Nguồn thực phẩm giàu vitamin C đến từ trái cây và rau tươi như: cam, quýt, bưởi, nho, cà chua, súp lơ, củ cải, ớt chuông…

Vitamin E: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin E có thể làm tăng đáng kể khả năng miễn dịch, giúp cơ thể đề kháng tốt hơn với các tác nhân gây bệnh. Trong cơ thể, vitamin E tham gia chuyển hóa của các tế bào; bảo vệ màng tế bào khỏi bị ôxy hóa. Thực phẩm giàu vitamin E chủ yếu có nguồn gốc thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu, các loại hạt và các loại rau có lá màu xanh đậm.

 Vitamin D: là một vitamin tan trong chất béo, có liên quan đến các chức năng khác nhau của hệ thống miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh. Nguồn chính của Vitamin D là tổng hợp ở da dưới ảnh hưởng của bức xạ tia cực tím mặt trời B (UV-B) chiếm 80-90% và khoảng 10-20% do chế độ ăn uống, do đó, mỗi ngày cần tắm nắng từ 15-30 phút, tăng cường sử dụng các thực phẩm giàu vitamin D như gan cá, lòng đỏ trứng, cá, hải sản… cho bữa ăn hàng ngày.

Selen: Nguyên tố khoáng chất vi lượng selen là một chất chống oxy hóa mạnh. Đủ lượng selen sẽ giúp tăng cường khả năng chống nhiễm trùng cho cơ thể. Nguồn cung cấp selen là các loại thực phẩm như gạo nâu, lúa mạch, cá, tôm, rong biển…

Sắt và Kẽm: Sắt và kẽm giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Các loại động vật có vỏ và hải sản như: hàu, cua… là nguồn cung cấp kẽm vô cùng phong phú. Bên cạnh đó, gan động vật và thịt nạc cũng rất giàu sắt, cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ.

– Tăng cường sử dụng một số thực phẩm/gia vị chứa các hoạt chất đặc biệt giúp tăng cường miễn dịch như: tỏi, hành, nghệ, sả, nấm, tảo biển… giúp kích thích hệ thống miễn dịch thông qua kích hoạt các cytokin, hoạt hóa đại thực bào để thực hiện chức năng miễn dịch. Ngoài ra, nhóm thực phẩm chứa flavonoid cũng đóng vai trò quan trọng giúp tăng khả năng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch của cơ thể. Các thực phẩm giàu flavonoid như: các loại rau gia vị, súp lơ xanh, cải xanh, táo, trà xanh…

– Thực hiện bổ sung vi chất dinh dưỡng (viên đa vi chất dinh dưỡng, hoặc sản phẩm dinh dưỡng có chứa vi chất sắt, kẽm, vitamin A, D, E…) nếu khẩu phần ăn không đủ các chất dinh dưỡng nói trên, hoặc khi cơ thể được bác sỹ dinh dưỡng chẩn đoán là bị thiếu vi chất dinh dưỡng.

Uống nước đúng cách góp phần phòng chống dịch Covid-19

– Cơ thể hàng ngày cần khoảng 2 – 2,5 lít nước từ thực phẩm và đồ uống để bù lại lượng nước mất qua các con đường khác nhau. Tỷ lệ 2/3 lượng nước do đồ uống cung cấp, phần còn lại do thực phẩm khác cung cấp. Nhu cầu này phụ thuộc vào trọng lượng cơ thể, hoạt động thể lực:

Ví dụ: Một người 50 tuổi có cân nặng 63 kg, nhu cầu nước là: 63*35 = 2.200 ml/ngày) (tương đương từ 10 đến 12 cốc nước/ngày,)

– Không được để miệng và cổ họng khô; Cần uống nước sạch, nước đun sôi để nguội, uống chậm, uống từng ngụm nhỏ và chia đều trong ngày ngay cả khi không khát;

– Không uống nước bị đun đi đun lại nhiều lần; Không uống nước nhiều trước khi đi ngủ; Không nên uống nước ngọt thay cho nước lọc. Những đồ uống chứa cồn, trà, cà phê có tác dụng lợi tiểu, nên làm tăng tốc độ mất nước qua thận do vậy cần hạn chế.

Chú ý chế độ dinh dưỡng cho một số đối tượng đặc biệt

– Đối với người cao tuổi: đặc biệt lưu ý ăn đủ các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như thịt bò, thịt gà, trứng, lưu ý đến khẩu vị, sở thích để có thể ăn đủ số lượng. Nếu ăn không đủ nên uống thêm các loại sữa bổ sung dinh dưỡng, từ 1-2 cốc mỗi ngày.

– Trẻ em: Cho trẻ dưới 6 tháng tuổi bú sữa mẹ hoàn toàn, đây là biện pháp phòng chống lây nhiễm tốt nhất với trẻ nhỏ. Tiếp tục bú sữa mẹ đến 24 tháng tuổi và cho trẻ ăn bổ sung hợp lý, đầy đủ các chất dinh dưỡng. Trẻ mẫu giáo và học sinh, cần ăn uống điều độ, đủ số lượng nếu trẻ bị biếng ăn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nên ăn nhiều quả chín, rau xanh, uống nước ngụm nhỏ thường xuyên để giữ ẩm cổ họng, ngăn ngừa sự xâm nhập của virus, vi khuẩn.

– Những người đang mắc các bệnh mạn tính: như đái tháo đường, tăng huyết áp, Parkinson… cần uống thuốc điều trị bệnh thường xuyên, đầy đủ theo chỉ định của bác sĩ. Thực hiện chế độ dinh dưỡng theo hướng dẫn của bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng.

Thực hiện vệ sinh nhằm giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm mầm bệnh

– Không dùng chung đồ dùng cá nhân: như khăn mặt, bàn chải răng, cốc uống nước. Giặt khăn thường xuyên và giữ khăn luôn khô, sạch, không treo khăn mặt, khăn tắm ẩm ướt trong nhà tắm.

– Tránh để tay tiếp xúc với mặt, mắt, miệng: Trong thời gian còn dịch bệnh, nên hạn chế bắt tay hoặc ôm người khác. Nên dùng khăn giấy sạch khi cần dụi mắt hoặc lau vết bẩn. Hãy rửa tay đúng cách với xà phòng và nước ấm hoặc dùng nước rửa tay khô trước khi đeo găng tay.

1. Một vài số liệu quan trọng đến hết ngày 4/6/2021

Thêm 52 ca Covid-19, tổng người mắc trong đợt dịch vượt 5.000

Bộ Y tế sáng 4/6 ghi nhận 52 ca dương tính trong nước, gồm tại Bắc Giang 35, Bắc Ninh 14, Hà Nội 2 và Thái Bình một.

Sau 39 ngày bùng phát, tổng số ca nhiễm cộng đồng từ ngày 27/4 đến nay lên 5.008, ghi nhận ở 37 tỉnh thành.

52 ca mới được ghi nhận từ số 8064-8115, nâng tổng số ca nhiễm tại Bắc Giang lên 2.713, Bắc Ninh 965, Hà Nội 430 ca (trong đó Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương 93 ca, 50 ca ở Bệnh viện K), Thái Bình 21.

Bắc Ninh

Ca 8067-8075, 8078-8082 gồm 6 ca liên quan ổ dịch Khu công nghiệp Khắc Niệm, 3 ca liên quan ổ dịch Khu công nghiệp Quế Võ, 2 ca liên quan ổ dịch Thuận Thành, 3 ca đang điều tra dịch tễ.

Thái Bình

Ca 8076, nữ, 75 tuổi, địa chỉ tại huyện Kiến Xương, liên quan đến ổ dịch cũ, đã được cách ly, kết quả xét nghiệm ngày 3/6 dương tính với nCoV. Bệnh nhân đang được cách ly điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thái Bình.

Hà Nội

Ca 8077, 8113 gồm một ca có tiền sử đi về từ TP HCM, một ca là F1 của 5243. Kết quả xét nghiệm ngày 3/6 họ dương tính với nCoV.

Liệu virus corona 2019-nCoV có trở thành đại dịch nguy hiểm toàn cầu?

Để trả lời câu hỏi trên cần biết đến 2 tỷ lệ:

• Tỷ lệ truyền nhiễm bệnh: với số liệu cho đến thời điểm hiện tại thì tỷ lệ này đang là 3 – 4. Tức là 1 người nhiễm bệnh, sẽ truyền cho 3 đến 4 người xung quanh.

• Tỷ lệ tử vong trên số người nhiễm bệnh: tỷ lệ đang là 2%. Tức là cứ 100 người nhiễm bệnh, sẽ có 2 trường hợp tử vong.

Tỷ lệ trên nếu so sánh với các dịch bệnh khác như: SARS (tỷ lệ truyền nhiễm=3, tỷ lệ tử vong 9-16%,truyền nhiễm tương tự virus corona mới nhưng tỷ lệ tử vong cao hơn nhiều) ; hay Ebola (tỷ lệ truyền nhiễm=1,5-2,5, nhưng tỷ lệ tử vong cực cao 25-90% tức là 100 người nhiễm bệnh có thể có đến 90 người tử vong) ; hoặc như Sởi (tỷ lệ truyền nhiễm=12-18 tức 1 người nhiễm có thể lây cho 12 đến 18 người nhưng tỷ lệ tử vong chỉ là 0,1-0,2% tức 1000 người mắc bệnh mới có 1-2 người tử vong).

Có thể thấy vào thời điểm hiện tại thì các tỷ lệ của virus corona mới 2019-nCoV chưa đến mức coi đây là dịch bệnh nguy hiểm hơn so với đại dịch SARS, Ebola.

Tuy nhiên đây mới chỉ là các con số ước tính ban đầu. Nếu theo như tình hình thay đổi thì trong những ngày tới sẽ là ngày tỷ lệ người nhiễm bệnh và tử vong vẫn còn tăng mạnh, khi chúng ta chưa biết đỉnh của dịch bệnh lần này sẽ là ở đâu.

Nếu các số liệu chưa ở mức nguy hiểm, vậy tại sao lại có tình trạng báo động toàn cầu?

SARS (tháng 11 năm 2002 – tháng 7 năm 2003): cũng là một loại coronavirus có nguồn gốc từ Bắc Kinh, Trung Quốc, lan sang 29 quốc gia, với 8.096 người mắc bệnh và 774 người tử vong. Nếu như SARS đã lây nhiễm 5.237 người ở Trung Quốc, coronavirus Vũ Hán đã vượt qua SARS vào ngày 29/1/2020, khi lúc đó có 5.974 trường hợp mắc coronavirus mới (2019-nCoV). Một ngày sau, vào ngày 30/1/2020, các trường hợp mắc virus corona mới đã vượt qua cả 8.096 trường hợp trên toàn thế giới – là số lượng SARS ở thời điểm cuối cùng vào năm 2003.

Theo số liệu trang Worldometers.info, tính đến 7 giờ ngày 4/6 (giờ Việt Nam), toàn thế giới ghi nhận hơn 172,9 triệu ca nhiễm Covid-19, trong đó có hơn 155,6 triệu ca đã hồi phục và 3.716,615 ca tử vong.

Tính nguy hiểm của virus corona lần này không chỉ ở chỗ chúng ta chưa có hiểu biết về virus mới này, chưa có thuốc chữa, hay chưa có vac-xin, mà điểm nguy hiểm còn ở chỗ bệnh được truyền nhiễm ngay cả khi người truyền bệnh chưa có triệu chứng, biểu hiện của bệnh (sốt, ho, khó thở…).

Điều này khác hẳn với dịch SARS, là với SARS chúng ta có thể thấy một người có triệu chứng bệnh để cách ly và tránh lây nhiễm. Còn đối với 2019-nCoV, một người trông bình thường, không có biểu hiện cũng có thể lây bệnh cho người khác, chúng ta không biết để cách ly và phòng tránh. Chính vì nguyên nhân này mà nhân viên khách sạn ở Nha Trang khi tiếp xúc với khách Trung Quốc không hề có biểu hiện bệnh, nhưng sau đó nhân viên này đã nhiễm bệnh. Và vị khách này cũng đã nhiễm bệnh sau khi rời khách sạn.

Nếu không có hiểu biết, để cẩn thận khi tiếp xúc với người đã nhiễm bệnh nhưng chưa có biểu hiện, thì dịch bệnh sẽ bị lan truyền rất nhanh chóng và rất rộng rãi.

4) Việt Nam có đáng lo ngại với dịch bệnh 2019-nCoV?

Việt Nam là 1 trong 27 quốc gia đã phát hiện người nhiễm bệnh, cả trường hợp trực tiếp từ Vũ Hán đi về, cả trường hợp truyền từ người Vũ Hán đi về cho người đang sống ở Việt Nam.

Bên cạnh đó, các nhà khoa học đã ước tính và đưa ra danh sách 15 thành phố có tỷ lệ cao bị dịch bệnh và sẽ gặp khó khăn trong kiểm soát bệnh. Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam nằm trong số đó.

Với điểm 3 & 4 thì các biện pháp cho nghỉ học, tránh đi lại, tránh tiếp xúc chéo giữa vùng có người nhiễm bệnh và vùng chưa có người nhiễm bệnh là nên thực hiện.

Tóm lại các biện pháp phòng tránh virus corona cho mỗi người là gì?

Thông tin này đã có ở nhiều trang web chính thức, tóm gọn lại, mỗi người nên nhớ:

• Người già và những người mắc bệnh nội khoa từ trước (như hen suyễn, tiểu đường, bệnh tim), người có hệ miễn dịch yếu dễ bị bệnh nặng hơn với virus corona mới. Và 71% số ca nhiễm bệnh là nam giới. Tuy nhiên, bất kỳ độ tuổi nào, bất kỳ giới tính nào cũng có thể nhiễm bị nhiễm bệnh.
• Bảo vệ bản thân: rửa tay sạch sẽ, thường xuyên (xà phòng, gel rửa tay có alcohol)
• Bảo vệ người khác: khi hắt hơi, ho cần che bằng khăn, giấy ăn và vứt ngay giấy ăn vào thùng rác sau đó ; rửa sạch tay sau khi ho ; tránh tiếp xúc với mọi người khi bị ho, sốt ; khi có biểu hiện ho, sốt, khó thở cần đi khám ngay lập tức.
• An toàn thực phẩm: ăn chín uống sôi ; sử dụng thớt cho thịt sống và thịt chín riêng biệt ; không tiêu thụ động vật bị bệnh.
• khi làm việc; thay quàn áo, giặt sạch sau khi làm việc và để lại tại nơi làm việc ; vệ sinh, khử trùng các thiết bị, nơi làm việc.
• Các điểm chú ý trên càng cần được ghi nhớ khi đi công tác, du lịch.
  Theo dự đoán của các nhà khoa học thì đến Hè 2020 thì dịch bệnh mới có thể ngừng lại hoàn toàn trong trường hợp tốt đẹp nhất. Thuốc chữa thì hiện nay đang có một một số thuốc có khả năng điều trị được bệnh do 2019-nCoV gây ra. Mặc dù có 300 ngươif tử vong nhưng các bác sĩ cũng đã chữa khỏi cho hơn 300 người khác. Vắc-xin thì khoảng 1-1,5 năm nữa mới có thể có vắc-xin cho virus mới này.
• Dựa trên kinh nghiệm chữa cho các bệnh nhân, chúng ta có thể rút ra một số điểm chung bên cạnh các loại thuốc đã được sử dụng: mở rộng cửa tạo luồng không khí tự nhiên, nhiệt độ phòng cao, có ánh nắng mặt trời, giảm đời sống virus ; súc họng bằng dung dịch sát khuẩn.
• Và mọi biện pháp giúp tăng cường sức đề kháng, tăng cường miễn dịch đều nên được thực hiện.

Bảo vệ sức khỏe mùa dịch Covid-19 với Sâm Ngọc Linh Kon Tum

Sâm Ngọc Linh là một trong những loại dược liệu cực quý của Việt Nam, với với 52 hoạt chất Saponin khác nhau, cao hơn nhiều lần so với các loại sâm khác trên thế giới, có tính kháng khuẩn, kháng ung thư, axit béo… cùng rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch và chống suy nhược cơ thể.

Trong Sâm Ngọc Linh hoạt chất Saponin MR2 chiếm tới một nửa hàm lượng tổng đã được công nhận là có khả năng chống lại tế bào ung thư. Điều này tạo lên sự khác biệt và làm tăng giá trị của Sâm Ngọc Linh so với các loại sâm khác trên thế giới. Hoạt chất Saponin MR2 có tên gọi đầy đủ là Majonosid-R2 thuộc nhóm Ocotillol, phần lớn nằm ở bộ phận dưới đất của Sâm Ngọc Linh, rất quý hiếm và cũng là hoạt chất chính quyết định những tác dụng đặc hiệu của cây sâm. Ở một số loài thực vật quý hiếm khác, MR2 vẫn tồn tại trong thành phần của cây nhưng hàm lượng không đáng kể và cũng không đủ để mang đến một giá trị nhất định đối với sức khoẻ con người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoạt chất này có tác động ức chế cả giai đoạn bắt đầu và giai đoạn phát triển của tế bào ung thư, bên cạnh đó còn có tác động chống trầm cảm, chống stress.

Bên cạnh đó, Sâm Ngọc Linh với các hoạt chất quý hiếm được công nhận là giúp phòng ngừa các bệnh lý liên quan tới gan như viêm gan, xơ gan…; Chống stress, giảm căng thẳng mệt mỏi, chống trầm cảm do trong Sâm Ngọc Linh có chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, đặc biệt là ở não và cơ; Tăng cường sức khỏe và kích thích hệ miễn dịch nhờ những hợp chất hữu cơ quan trọng như Germ, Glycoside Panaxin, vitamin B1, B5 giúp nâng cao thể lực, tăng cường sức khỏe; chống suy nhược sinh lý nhờ các hoạt chất có trong Sâm Ngọc Linh giúp cải thiện hoạt động của tuyến thượng thận, tăng testosterone, giúp tăng cường sinh lý, nhất là ở nam giới; Chống lão hóa và oxy hóa nhờ chứa hàm lượng lớn dưỡng chất thực vật, có thể kích thích và kích hoạt sự trao đổi chất của da, loại bỏ các tế bào chết, chống lão hóa và oxy hóa.

Sâm Ngọc Linh có thể điều chế được rất nhiều dòng sản phẩm như: củ Sâm Ngọc Linh tươi; Sâm Ngọc Linh mật ong được ngâm tẩm từ cây sâm trên 10 năm tuổi và mật ong rừng Ngọc Linh nguyên chất, đảm bảo giữ được toàn bộ dưỡng chất cũng như nâng cao công dụng của sâm; Trà lá Sâm Ngọc Linh được sao sấy từ những lá trà sâm quý giá chỉ có tại vùng núi Ngọc Linh, chứa 16 loại hoạt chất Saponin giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch; Dịch chiết sâm Ngọc Linh được chiết xuất từ cây sâm trên 10 năm tuổi hỗ trợ đặc biệt người mất ngủ, kém ăn, người đau đầu liên tục hoặc hay rơi vào trạng thái mệt mỏi, nhược sức, gặp những vấn đề gan, thận, hỗ trợ trong việc điều trị ung thư, kết hợp hóa trị và trị xạ; Rượu sâm Ngọc Linh được chiết xuất từ những củ sâm Ngọc Linh trên 10 năm tuổi được khai thác tại chính vùng núi Ngọc Linh kết hợp với rượu gạo Nếp cái hoa vàng trứ danh được ngâm ủ kỹ lưỡng trong thời gian từ 3 – 5 năm…

Các sản phẩm Sâm Ngọc Linh Kon Tum đều dễ sử dụng, phù hợp nhiều đối tượng, đặc biệt với cách thức đóng gói đẹp mắt, sang trọng rất thích hợp khi làm quà biếu… Trong mùa dịch virus SARS-CoV-2, những dòng sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum đều có lợi cho sức khỏe, nâng cao sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể phòng chống dịch bệnh.

Hiểu về hệ miễn dịch – Vũ khí phòng vệ của bản thân

“Nếu hình dung Hệ miễn dịch như Quân đội thì Hệ miễn dịch bẩm sinh chính là khả năng chiến đấu của toàn dân, quân nhân không chuyên còn Hệ miễn dịch thu được là lực lượng chiến đấu tinh nhuệ được rèn luyện những kĩ năng chiến đấu riêng cho từng loại kẻ thù, trên từng mặt trận khác nhau. Đứng trước một kẻ thù mới, khi mà “đội quân tinh nhuệ” mang tên vac xin chưa được tìm ra thì Hệ miễn dịch bẩm sinh là sức mạnh phòng vệ tốt nhất”

Chưa bao giờ Hệ miễn dịch lại được quan tâm đặc biệt như hiện nay. Giữa tâm bão Corona, khi mà vac xin đặc trị vẫn chưa được tìm ra và những biện pháp điều trị chủ yếu đang là cách ly và tăng cường miễn dịch của cơ thể để ngăn ngừa và giảm nhẹ những tổn thương do các tác nhân gây bệnh khác “té nước theo mưa” gây hại cho người bệnh. Vậy hệ miễn dịch là gì? Thành phần và cơ chế hoạt động của hệ miễn dịch như thế nào? Làm sao để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể?

1. Hệ miễn dịch là gì?

Hệ miễn dịch là một hệ thống bảo vệ vật chủ gồm nhiều cấu trúc và quá trình sinh học của cơ thể nhằm bảo vệ chống lại bệnh tật. Ở người hệ miễn dịch được chia thành 2 loại: Hệ miễn dịch bẩm sinh và Hệ miễn dịch thu được.

2. Hệ miễn dịch bẩm sinh – Lớp bảo vệ và báo động đầu tiên của cơ thể trước tác nhân gây hại

Hệ thống miễn dịch bẩm sinh có tác dụng chống lại sự xâm nhập của các vi sinh vật. Những phản ứng này giống nhau với tất cả các vi sinh vật và cũng giống nhau khi một vi sinh vật nào đó tái xâm nhập cơ thể. Nhờ đó, những biểu hiện của Hệ thông miễn dịch bẩm sinh giống như hệ thống báo động cho cơ thể biết có tác nhân gây hại đang thâm nhập. Những tác nhân gây hại này có thể là vi khuẩn, virus, hoặc khi cơ thể bị tổn thương, stress…

Hệ thống miễn dịch bẩm sinh bao gồm:

Các hàng rào bề mặt:

Hàng rào cơ học bề mặt (da, cơ chế ho, chảy nước mũi, chảy nước mắt), các hàng rào hóa học bề mặt (peptide β tiết ra từ da và hệ hô hấp, Enzyme như lysozyme và phospholipase A2 trong nước bọt, nước mắt và sữa mẹ; chất nhầy âm đạo; tinh dịch; acid dạ dày)

Cơ chế Viêm nhiễm:

Với các triệu chứng điển hình là đỏ, sưng, nóng và đau, viêm nhiễm là tiếng chuông báo động. Một mặt cho biết cơ thể đang bị tấn công bởi các tác nhân lạ, một mặt huy động tế bào miễn dịch vào vị trí viêm nhiễm để loại bỏ tác nhân gây hại và thúc đẩy việc chữa lành các mô bị tổn thương sau khi loại bỏ các mầm bệnh.

Hệ thống bổ thể:

Gồm hơn 20 protein khác nhau có chức năng như một nhãn dán để đánh dấu các kháng thể có tác dụng đặc hữu với vi sinh vật lạ giúp tiêu diệt mầm bệnh nhanh chóng hơn. Bổ thể cũng có thể giết chết tế bào ngoại lai bằng cách phá vỡ màng sinh chất của chúng.

Hàng rào của tế bào:

Bao gồm nhiều loại bạch cầu giúp xác định và loại bỏ mầm bệnh bằng cách tấn công các mầm bệnh lớn hơn qua tiếp xúc, hoặc bằng cách thực bào và sau đó giết chết các vi sinh vật. Các tế bào bẩm sinh cũng là trung gian quan trọng trong sự phát triển của cơ quan bạch huyết và kích hoạt hệ thống miễn dịch thu được.

Hệ miễn dịch thu được

Hệ miễn dịch thu được (còn gọi là miễn dịch tập nhiễm) bao gồm các loại tế bào T và các loại tế bào B. Mỗi loại tế bào chỉ có thể kháng một tác nhân gây bệnh nhất định và một khi được hình thành thì gần như được ghi nhớ cả đời. Những tế bào đặc trị này có thể được hình thành thông qua hoạt động miễn dịch tự nhiên của cơ thể hoặc thông qua tiêm vac xin phòng bệnh.

Làm gì để tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể?

Tiêm ngừa:

Tiêm vac xin là cách trực tiếp tác động vào hệ miễn dịch thu được của cơ thể. Mỗi loại vac xin có tác dụng phòng ngừa một bệnh nhất định.

Hoc môn:

Hoc môn có thể hoạt động như một bộ điều hoà miễn dịch, giúp thay đổi độ nhạy cảm của hệ miễn dịch. Ví dụ, các hormone sinh dục nữ có thể sử dụng như các chất kích thích miễn dịch của cả đáp ứng miễn dịch thu được và đáp ứng miễn dịch bẩm sinh. Ngược lại, các hormone giới tính nam như testosterone lại là chất ức chế miễn dịch.

Vitamin D:

Chỉ khi các tế bào T kết hợp với Vitamin D mới có thể thực hiện chức năng miễn dịch của mình. Vì vậy bổ sung Vitamin D là hoạt động vô cùng quan trọng để đảm bảo hoạt động của hệ miễn dịch.

Sinh hoạt điều độ:

Hệ miễn dịch cũng bị ảnh hưởng bởi ngủ và nghỉ, và thiếu ngủ là vô cùng hại cho chức năng miễn dịch. Khi bị thiếu ngủ, tạo miễn dịch chủ động có thể khó khăn hơn và có thể dẫn đến sản xuất kháng thể không cao và đáp ứng miễn dịch thấp hơn so với những người ngủ bình thường.

Dinh dưỡng và chế độ ăn uống:

Suy dinh dưỡng liên quan đến các bệnh như tiểu đường và béo phì, được biết là ảnh hưởng đến chức năng miễn dịch. Suy dinh dưỡng trung bình, cũng như thiếu hụt một số khoáng chất vi lượng và chất dinh dưỡng, cũng có thể ảnh hưởng đến đáp ứng miễn dịch.

Sửa chữa và phục hồi mô:

Hệ miễn dịch, đặc biệt là các thành phần của hệ miễn dịch bẩm sinh, đóng vai trò quyết định trong việc sửa chữa mô sau khi bị thương. Đây được cho là một trong những vai trò quan trọng nhất của Hệ miễn dịch bẩm sinh trong phòng tránh và tự phục hồi khi nhiễm những mầm bệnh mới chưa có vac xin điều trị. Một hệ miễn dịch khỏe sẽ giúp cơ thể chống lại những tác nhân gây bệnh cơ hội “ăn theo” thừa lúc cơ thể đang bị suy yếu vì virus gây bệnh để góp phần phá hủy sức khỏe người bệnh.

Tác dụng của Sâm Ngọc Linh lên Hệ miễn dịch của cơ thể

Sâm Ngọc Linh không phải là thuốc chuyên trị hay có tác dụng trực tiếp thay thế Hệ miễn dịch làm nhiệm vụ bảo vệ cơ thể. Thay vào đó, Sâm Ngọc Linh là tác nhân giúp kích thích và tăng cường Hệ miễn dịch bẩm sinh thông qua việc thúc đẩy tăng cường sức khỏe nói chung và giải tỏa những căng thẳng mệt mỏi của cơ thể từ cấp độ tế bào.

Thành phần MR-2 có trong Sâm Ngọc Linh đã được chứng minh invivo và invitro có tác dụng giảm căng thẳng mệt mỏi rõ rệt, ngăn ngừa và điều trị những bệnh do stress gây ra kể cả bệnh ung thư. Ngoài ra, tác dụng cân bằng nội môi của Sâm Ngọc Linh giúp cơ thể lấy lại trạng thái cân bằng, làm giảm quá tải các hoạt động của hệ thần kinh và các nội tiết tố, giúp cân bằng hóc môn, giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe, dễ ngủ, điều tiết sinh hóa cơ thể, hỗ trợ thiết lập cơ chế sinh hoạt điều độ, từ đó tăng sức đề kháng của cơ thể. Hơn nữa, các nhà khoa khọc đã chứng minh Sâm Ngọc Linh có tác dụng bảo vệ Gan, bảo vệ tế bào và cải thiện các bệnh lý về Phổi.

Nếu hình dung Hệ miễn dịch như Quân đội thì Hệ miễn dịch bẩm sinh chính là khả năng chiến đấu của toàn dân, quân nhân không chuyên còn Hệ miễn dịch thu được là lực lượng chiến đấu tinh nhuệ được rèn luyện những kĩ năng chiến đấu riêng cho từng loại kẻ thù, trên từng mặt trận khác nhau. Đứng trước một kẻ thù mới, khi mà “đội quân tinh nhuệ” mang tên vac xin chưa được tìm ra thì Hệ miễn dịch bẩm sinh là sức mạnh phòng vệ tốt nhất. Vì vậy, luôn ghi nhớ ăn uống điều độ, đảm bảo dinh dưỡng, duy trì chế độ sinh hoạt lành mạnh để giúp Hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh, lướt qua những mầm bệnh không đáng có.

Chúc bạn và gia đình luôn dồi dào sức khỏe cho những dự định đầy mới mẻ sắp tới.