Rượu sâm ngọc linh có tác dụng gì?

Sâm ngọc linh được ví như nhân sâm tại Việt Nam và khi loại sâm này được ngâm với rượu thì nó trở thành thượng dược mang tới rất nhiều giá trị cho người dùng.

Tăng thể lực, chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể: Sử dụng sâm ngọc linh tửu giúp cơ thể tăng thêm nhiều năng lượng, hạn chế tối đa sử dụng nguồn hydratcacbon từ đó duy trì thể lực tốt nhất. Ngoài ra các dưỡng chất trong rượu còn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tỉnh táo, chống lại tình trạng suy nhược.

Giảm cholesterol trong máu và điều chỉnh huyết áp ổn định: Sự góp mặt của 16 acid amin cùng 18 nguyên tố đa lượng, vi lượng trong sâm ngọc linh có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu, đồng thời tăng lượng cholesterol tốt trong máu. Chính vì vậy, đây là loại rượu có khả năng nâng cao huyết áp cho những người bị huyết áp thấp và giữ cho huyết áp ở trạng thái ổn định.

Tăng cường sinh lý nam giới: Trong sâm ngọc linh có hoạt chất Ginsenoside – hoạt chất có tác dụng kích thích cơ thể nam giới sản sinh ra Nitric Oxide. Từ đó, giúp lượng testosterone tăng lên khắc phục tình trạng rối loạn cương dương, tăng cường sinh lực. Ngoài ra, nhiều kết quả còn chỉ ra rằng hoạt chất trong sâm ngọc linh còn có khả năng cải thiện chất lượng tinh trùng.

Cách ngâm rượu sâm ngọc linh chuẩn vị

Sâm ngọc linh tửu chỉ phát huy tối đa công dụng khi bạn thực hiện ngâm rượu đúng cách, gia giảm theo đúng tỷ lệ vàng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thường ta sẽ sử dụng sâm ngọc linh tươi để ngâm tửu. Nên chọn củ sâm có từ 10 năm tuổi trở lên, có gốc to và nhiều rễ sẽ cho ra thành phẩm chất lượng tốt nhất.
• Bình thủy tinh trong suốt có kích thước vừa vặn với củ sâm ngọc linh, chú ý bình phải có nắp đậy.
• Rượu trắng sạch, nên chọn loại rượu quê có nồng độ cồn từ 40 – 50 độ là tốt nhất. Hoặc có thể sử dụng rượu Vodka Nga từ 40 độ trở lên.

Bạn có thể ngâm rượu kết hợp với sâm ngọc linh cùng đông trùng hạ thảo, nhung hươu, cá ngựa để tăng thêm hàm lượng dược chất.

Củ sâm ngọc linh ngâm rượu làm như thế nào?

• Bước 1: Đầu tiên cần rửa sạch củ sâm ngọc linh để loại bỏ bụi bẩn, tạp chất. Sử dụng vòi nước hoặc máy rửa chuyên dụng xịt trực tiếp lên sâm. Chú ý các thao tác nhẹ nhàng để không làm xước hay đứt rễ sâm.
• Bước 2: Để sâm ra rổ cho ráo nước rồi cho vào bình thủy tinh. Chú ý để theo chiều dọc của củ sâm.
• Bước 3: Khi cảm thấy sâm đã được đặt cẩn thận trong bình thì từ từ đổ rượu cho tới khi rượu ngập toàn bộ củ sâm. Đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh sáng mặt trời.

Thời gian ngâm tối thiểu của rượu thảo dược này là 100 ngày. Tuy nhiên loại rượu này càng ngâm trong thời gian lâu, các dược chất càng ngấm ra rượu sẽ càng ngon và mang lại hiệu quả cao.

Cách ngâm dây sâm ngọc linh với rượu

Nếu sử dụng củ sâm ngọc linh tửu thì ta nên chọn dạng củ sâm tươi thì khi ngâm sâm dây ta nên chọn sâm ngọc linh khô vì dây sâm tươi sẽ chỉ ngọt khi được hấp thụ ánh nắng mặt trời. Hơn nữa, dây sâm ngọc linh tươi khi ngâm rượu còn không cho màu sắc đẹp, uống có vị tanh nồng.

Cách ngâm sâm dây ngọc linh với rượu cần áp dụng phương pháp Sao Vàng Hạ Thổ cổ xưa:

• Bước 1: Cho sâm dây khô lên chảo rang đều tay khoảng 2 – 3 phút cho nóng.
• Bước 2: Lót miếng giấy báo dưới sàn rồi đổ sâm dây vừa rang nóng lên khoảng 5 phút.
• Bước 3: Ngâm rượu theo tỉ lệ 1kg sâm dây khô sẽ ngâm cùng 4 lít rượu. Thời gian ngâm tối thiểu là 100 ngày.

Bạn cũng có thể ngâm dây sâm ngọc linh tươi tuy nhiên cần sử dụng rượu trong thời gian ngắn bởi dây sâm tươi dễ bị thối, hỏng.

Mách nhỏ: Khi ngâm xong, quý bạn có thể chôn bình rượu dưới đất bằng cách đào 1 hố tầm 1 mét rồi bọc ni lông kín bên ngoài. Việc hạ thổ sẽ giúp cho Andehit trong rượu giảm và dần phân hủy. Hơn nữa bình rượu hạ thổ cho hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.

Cách ngâm rượu lá sâm ngọc linh

Lá sâm ngọc linh cũng là 1 bộ phận có thể sử dụng để ngâm rượu. Cách thực hiện cũng rất đơn giản:

Chuẩn bị: Lá sâm không quá non sẽ không đủ làm nên vị rượu, cũng không quá già sẽ khiến rượu bị chát.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch phần bụi bẩn bám ở lá
• Bước 2: Để lá ráo nước rồi tiến hành xếp vào bình thủy tinh
• Bước 3: Đổ rượu vào bình rồi đậy nắp chặt, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Thời gian tối thiểu để ngâm rượu từ 3 – 10 tháng để mùi rượu ngon nhất.

Cách sử dụng sâm ngọc linh ngâm rượu như thế nào?

Thành phẩm sâm ngọc linh tửu có màu vàng cánh gián đẹp mắt, mùi thơm nồng, khi uống sẽ thấy vị ngọt của sâm:

• Đối tượng có thể sử dụng: Nam và nữ
• Liều lượng: Uống 1 ly rượu nhỏ sau bữa ăn tương đương 10 – 15ml
• Muốn kích thích quan hệ vợ chồng nên sử dụng rượu sâm ngọc linh vào buổi tối. Tuy nhiên nếu lạm dụng quá nhiều có thể bị mất ngủ, đau đầu.
• Mỗi ngày uống 1 ly nước nhỏ sâm ngọc linh tửu giúp da dẻ hồng hảo, ăn ngon ngủ yên, dưỡng nhan an thần, giữ được sức khỏe dẻo dai, chống suy nhược, mệt mỏi, công việc đạt hiệu quả cao hơn.

Giá rượu sâm ngọc linh bao nhiêu tiền?

Được ví như “thần dược” sâm ngọc linh tửu bao nhiêu tiền là điều nhiều người quan tâm. Giá của sâm ngọc linh tửu chủ yếu dựa vào loại sâm mà bạn lựa chọn để ngâm rượu. Hiện nay sâm ngọc linh tươi có giá dao động từ 60 triệu – 80 triệu đồng.

Ngoài mua củ sâm, dây sâm ngọc linh về ngâm tửu bạn có thể mua sản phẩm rượu sâm ngọc linh đóng chai sử dụng tiện lợi. Hiện giá bán dao động từ 990.000 – 4.500.000 vnđ/ bình tùy thể tích và loại sâm ngâm. Tuy nhiên loại rượu ngâm sẵn này thường có nhiều hợp chất thêm vào nên hàm lượng dưỡng chất đôi phần sẽ bị giảm đi.

Cách ngâm sâm ngọc linh tửu không quá khó vì thế tốt nhất bạn nên tìm tới địa chỉ bán sâm ngọc linh uy tín để mua sản phẩm chất lượng về ngâm và sử dụng.

Quý bạn đọc đang có nhu cầu tìm hiểu và mua sâm ngọc linh cũng như cách ngâm rượu sâm ngọc linh chuẩn vị, hãy liên hệ với chúng tôi. Samngoclinh.com sẽ tư vấn giúp bạn có được sản phẩm tốt nhất cùng mức giá thành hợp lý nhất.

Cà phê Sâm Ngọc Linh | Tổng hợp

• Xem thêm: Saponin là gì?

Cách dùng rượu Sâm Ngọc Linh hiệu quả và tốt cho sức khoẻ

Sử dụng Rượu Sâm Ngọc Linh giúp bồi bổ nâng cao khí huyết, tăng cường sinh lực, sức khoẻ sinh lý cho nam giới và chống lại quá trình lão hoá, đem lại sức thanh xuân cho nữ giới. Ngoài ra Rượu Sâm Ngọc Linh có thể chữa các bệnh mãn tính do lão hoá, hỗ trợ điều trị ung thư hay bệnh nhiễm trùng…

Cách thưởng thức rượu Sâm Ngọc Linh chuẩn vị

​Để thưởng thức một cách trọn vẹn dòng Rượu Sâm Ngọc Linh thượng hạng cần dùng ly pha lê sáng có miệng lớn để thưởng thức.

Sau khi rót rượu vào ly pha lê, bạn nên đưa lên phía có ánh sáng để quan sát và ngắm nhìn lớp rượu bám trên mặt trong của cốc khi bạn chao nhẹ (nếu là rượu tuổi cao) cho mãn nhãn. Mơn trớn cái mầu vàng xanh óng ả, mượt mà và đầy quyến rũ của rượu.

Đưa mũi vào sát miệng ly nhằm kích thích khứu giác và cảm nhận mùi thơm.

Nhấp một ngụm nhỏ vừa miệng, khi uống, nên để rượu Sâm Ngọc Linh luồn qua kẽ răng, tráng đều vòm miệng và thấm vào lưỡi, rồi cuối cùng uống vào và hít một hơi thật sâu. Sau khi thở ra, hơi rượu được bơm đầy hai cánh mũi cực kỳ sảng khoái.​

Loại rượu Sâm Ngọc Linh chuẩn vị khi uống xong, vị Sâm Ngọc Linh sẽ đọng lại ở đầu lưỡi, cuốn họng, cánh mũi. Hậu vị ngọt thơm hết sức tuyệt vời.

Lưu ý: Để ngâm rượu Sâm Ngọc Linh ngon, nên sử dụng các loại rượu gạo từ nhà cung cấp rượu uy tín, rượu ngâm phải là loại rượu 40-55 độ, đã được tách hết các độc tố như andehyte, metanol.

Rượu Sâm Ngọc Linh cực ngon bởi độ tinh khiết cao, trong vắt, sủi tăm lăn tăn, uống có mùi thơm, vị nồng nàn, nhẫn nhẫn, đăng đắng và vị hậu còn lại sẽ ngọt đặc trưng của Sâm Ngọc Linh. Rượu Sâm Ngọc Linh an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, không gây bất kì tác dụng phụ nào cho sức khỏe như đau đầu, khát nước…

Lưu ý khi dùng sâm Ngọc Linh:

Không dùng sâm Ngọc Linh trong những trường hợp sau:

• Phụ nữ đang mang thai: vì sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục và co bóp thành tử cung nên sẽ ảnh hưởng đến thai nhi.
• Những người bị đau bụng thể hàn, đau bụng tiết tả như: đau bụng ỉa chảy, trướng bụng, đầy bụng… vì sẽ rất nguy hiểm đến tính mạng.
• Sâm chỉ được dùng cho trẻ khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, suy nhược cơ thể, mới ốm khỏi, thiếu máu…
• Không nên dùng sâm vào buổi tối vì có thể gây mất ngủ.

Sâm Ngọc Linh là loại sâm được đánh giá cao bởi những giá trị tuyệt vời và ngày càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường sản vật quý hiếm tự nhiên. Vì vậy, chọn sâm Ngọc Linh làm quà tặng sức khỏe giúp nâng tầm giá trị, khẳng định vị thế, đẳng cấp của người sử dụng; thể hiện tâm ý của người gửi trao.

Sâm tươi có thể dùng trực tiếp bằng cách thái lát mỏng để ngậm. Tuy nhiên sâm tươi lại có hạn sử dụng ngắn, do vậy cách sử dụng phổ biến là ngâm rượu. Bình rượu sâm Ngọc Linh vừa là thức uống chăm sóc sức khỏe, vừa có giá trị trưng bày, làm đẹp không gian.

Công dụng của rượu sâm Ngọc Linh

Hợp chất hóa học đa dạng và tác dụng thực tiễn đối với sức khỏe con người khiến sâm Ngọc Linh ngày càng có giá trị cao, được nhiều người tìm mua để bồi bổ sức khỏe hoặc làm quà biếu tặng.

Rượu Sâm Ngọc Linh là một trong những loại rượu sâm quý được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt là với phái mạnh. Loại rượu này khi được dung nạp vào cơ thể với một liều lượng phù hợp sẽ giúp bảo vệ gan và thận, tăng cường khả năng sinh lý, kháng khuẩn, điều hòa hoạt động của não bộ, giảm stress, chống trầm cảm, đặc biệt là phòng chống một số bệnh về máu.

Có thể kể đến một số công dụng nổi bật của Sâm Ngọc Linh ngâm rượu như:

• Giảm đau, kháng khuẩn, hỗ trợ điều trị viêm phế quản, hen suyễn: Sâm có tác dụng kháng viêm kháng khuẩn, đặc biệt với khuẩn Streptococcus. Nhờ đó giúp làm dịu nhanh các cơn ho, giảm đau họng, giúp người bệnh dễ thở, long đờm, ngăn ngừa tái phát cơn hen suyễn.
• Chống trầm cảm, hết âu lo, stress: Thành phần Majonoside – R2 hỗ trợ phục hồi rối loạn chức năng do stress, đồng thời giải tỏa căng thẳng và có tác dụng chống trầm cảm, chữa suy nhược thần kinh, tốt cho hệ thần kinh.
• Bồi bổ cơ thể: Chữa suy nhược cơ thể, bổ sung dưỡng chất, nguyên tố vi lượng, khoáng chất cần thiết, kích thích ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc. Đồng thời kích thích chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, cung cấp năng lượng cho cơ thể. Loại sâm này đặc biệt thích hợp với những người còi xương, gầy yếu, suy dinh dưỡng, người cao tuổi, người bị thiếu máu, mới ốm dậy,…
• Làm chậm quá trình lão hoá: Saponin trong sâm có hiệu quả ức chế hình thành MDA, chống oxy hoá và làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể, dùng sâm mỗi ngày sẽ giúp da dẻ đẹp, tóc xanh và trẻ đẹp.
• Tăng cường chức năng sinh lý nam nữ: Kích thích hoạt động của não bộ với tuyến yên, thúc đẩy sản sinh nội tiết tố sinh dục, điều hoà nội tiết tố trong cơ thể, nhờ đó giúp tăng cường sinh lực.
• Chữa thiếu máu, bổ máu huyết: Kích thích cơ thể tăng tạo tế bào hồng cầu, tiểu cầu, nhờ đó giúp bổ máu, chữa thiếu máu và bệnh suy tiểu cầu.
• Tăng cường trí nhớ và khả năng vận động linh hoạt, hỗ trợ hệ thần kinh: Thích hợp với người cao tuổi để hạn chế tình trạng hay quên, trí nhớ kèm, ngăn ngừa bệnh lẫn tuổi già.
• Điều hoà huyết áp, tăng huyết áp cho người bị tụt huyết áp do mất máu, điều hoà tim mạch, trị rối loạn nhịp tim. Ở liều cao có tác dụng giảm cholesterol xấu, giảm lipid toàn phần, tăng hàm lượng cholesterol tốt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Tăng cường chức năng gan, giải độc gan, đào thải độc tố tích tụ trong gan, bảo vệ tế bào gan, chống xơ gan hiệu quả.
• Giảm đường huyết, hợp lực với các loại thuốc kháng sinh giúp hỗ trợ chữa tiểu đường rất tốt.
• Phòng chống, hỗ trợ bệnh nhân ung thư: Giảm đau tốt hơn cả thuốc giảm đau thông thường, kể cả nhóm opiat, hạn chế phải sử dụng morphine. Ức chế sự phát triển của các khối u nhú, tiêu tan tế bào lạ, tái tạo các tế bào mới, ngăn chặn mầm mống tế bào ung thư. Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện các hậu quả khi xạ trị, hoá trị như chán ăn, ngủ kém, da khô, tóc rụng, thiếu máu,… hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, kéo dài sự sống.
• Các tác dụng khác: chữa sốt rét, cầm máu vết thương, phục hồi vết thương, chữa bệnh đường tiêu hoá,…

Bảo vệ thận và gan

Theo các nghiên cứu khoa học, Sâm Ngọc Linh ngâm rượu có chứa những hoạt chất có lợi giúp tăng cường được chức năng thận và gan, chống lại các tác nhân gây hại. Đồng thời, loại rượu sâm quý này còn giúp giảm cholesterol và bình ổn huyết áp trong máu, giúp người sử dụng tránh được một số bệnh liên quan đến thận và gan.

Giảm stress, chống trầm cảm

Trong Sâm Ngọc Linh có chứa một hợp chất rất đặc biệt, đó là M-R2. Hợp chất này khi dung nạp vào cơ thể con người sẽ có công dụng rất tốt trong việc giải tỏa lo âu, giảm stress và chống trầm cảm. Ngoài ra, nó còn giúp người sử dụng giảm đau loét dạ này nếu chẳng may mắc phải.

Điều hòa hoạt động của não bộ

Rượu Sâm Ngọc Linh khi được dung nạp vào cơ thể với một liều lượng phù hợp sẽ giúp người sử dụng kích thích hệ thần kinh, điều hòa hoạt động của não bộ. Từ đó gia tăng tính vận động tự nhiên.

Kháng khuẩn

Sâm Ngọc Linh ngâm rượu có chứa nhiều thành phần có tác động với những loại kháng sinh thông dụng như ampicillin, bactrim, erythromycin,… Giúp chống lại những vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể mà không làm ảnh hưởng đến những lợi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Phòng ngừa một số loại bệnh

Một trong những công dụng nổi bật nhất của Sâm Ngọc Linh là tăng hồng cầu và tái tạo tế bào, giúp người sử dụng phòng chống được bệnh thiếu máu. Bên cạnh đó, loại rượu này còn tốt cho hệ tim mạch, có thể chống xơ vữa động mạch và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Cách sử dụng rượu Sâm Ngọc Linh hiệu quả

1. Sâm Ngọc Linh dùng để ngâm rượu nên chọn củ sâm tự nhiên già, đạt từ 10 đến 150 năm tuổi, sâm có củ cái, còn nguyên cành lá, càng nhiều mắt đốt càng tốt.
2. Chọn loại rượu trắng từ 40 – 55 độ được nấu bằng gạo nếp.
3. Rửa thật sạch sâm và rửa qua bằng rượu, để khô củ sâm và cho vào bình thủy tinh đổ rượu vào rồi đậy nắp kín, ngâm trong thời gian khoảng 3 tháng bắt đầu dùng được.
4. Tỷ lệ ngâm thích hợp: Với trọng lượng từ 100 gam sâm cho vào 2 – 3 lít rượu. 1kg sâm Ngọc Linh ngâm với 7 – 15 lít rượu. Rượu ngâm từ 3 tháng trở lên là có thể dùng được. Hương vị của rượu càng thơm ngon khi ngâm lâu.
5. Liều lượng sử dụng: 50-100ml/ngày. Chỉ nên sử dụng tối đa 100ml/ngày, dùng trong bữa ăn.

Một số cách sử dụng Sâm Ngọc Linh khác

Sâm Ngọc Linh được dùng rộng rãi cho mọi lứa tuổi, từ người già đến trẻ em, rất tốt cho người trong thời kỳ dưỡng bệnh giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Có 3 cách dùng khác như sau:

• Dùng sâm tươi: bảo quản sâm ở ngăn mát tủ lạnh, mỗi ngày ăn mội lát sâm mỏng, có thể ngậm tan hoặc nhai cả lát sâm rồi sau đó uống với nước.
• Dùng với cà phê: sâm ngọc linh khô tán bột, cho 10g mỗi lần vào cà phê uống mỗi buổi sáng. Nên sử dụng cà phê rang xay mộc, nguyên chất 100% để đạt được hiệu quả tốt nhất. Cà phê Sâm Ngọc Linh phù hợp để sử dụng hàng ngày.
• Dùng sâm khô: cứ 1 kg sâm khô thì tương đương 5 kg sâm tươi nên liều dùng sẽ ít hơn 5 lần so với dùng sâm tươi. Sâm khô nghiền thành bột và pha nước sôi uống cả bã.
• Dùng sâm ngâm mật ong: rửa thật sạch sâm, để ráo, cắt thành lát mỏng cho vào bình thủy tinh đậy kín ngâm với mật ong nguyên chất. Sau 2-3 tháng là dùng được. Mỗi ngày dùng 1-2 lát sâm Ngọc Linh ngâm mật ong rất tốt, vị ngọt của mật ong làm dịu vị đắng của sâm, lại thơm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Nên kiểm tra hũ sâm ngâm mật ong tránh để mốc.

Cà phê Sâm Ngọc Linh