Phát triển sâm Ngọc Linh thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước

Văn phòng UBND tỉnh Quảng Nam cho biết Chủ tịch UBND tỉnh Lê Trí Thanh đã ký tờ trình gửi Thủ tướng Chính phủ về việc đề nghị xây dựng và phê duyệt Chương trình quốc gia phát triển sâm Ngọc Linh giai đoạn 2021 – 2030 và định hướng đến 2045.

Theo nội dung tờ trình: Sâm Ngọc Linh là một trong 10 loài thuộc chi Panax được phát hiện lần đầu tiên tại vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Quảng Nam và Kon Tum năm 1985. Đây là loài sâm đặc hữu, quý hiếm có giá trị kinh tế cao của Việt Nam, là một nguồn gen quý hiếm có giá trị rất cao được xếp ngang hàng với các loại sâm quý trên thế giới. Trong sâm Ngọc Linh có hàm lượng saponin khá cao, đặc biệt là nhóm dammaran với các hợp chất saponoside đại diện chính là MR2, Rb1 và Rg1. Sâm Ngọc Linh có tới 52 loại saponin, trong đó có 26 loại chưa được xác định.

Trong khi Hồng sâm của Hàn Quốc và Triều Tiên là 2 loại sâm thượng hạng trên thế giới, nhưng chỉ chứa khoảng 25 loại saponin (sâm tươi), hoặc 32 loại saponin (sâm khô) khác nhau; bằng chứng khoa học đã cho thấy giá trị sử dụng của sâm Việt Nam có tác dụng cao hơn so với các sản phẩm sâm hiện lưu hành trên thị trường thế giới cũng như nhập khẩu vào Việt Nam.

Nhận thức được tầm quan trọng của sâm Ngọc Linh, Chính phủ đã thống nhất thông qua Đề án bảo tồn và phát triển cây sâm Ngọc Linh đến năm 2030. Trên cơ sở đó, 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum đã bố trí nguồn lực địa phương và xúc tiến, thu hút các doanh nghiệp vào đầu tư bảo tồn và phát triển sâm Ngọc Linh trên địa bàn. Đến nay đã đạt được nhiều kết quả nhất định, góp phần giảm đáng kể tỷ lệ hộ nghèo ở vùng miền núi 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum, cơ sở hạ tầng vùng sâm được đầu tư, nâng cấp, đời sống người dân ngày càng được nâng cao.

Tuy nhiên, để phát triển cây sâm Ngọc Linh trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước trong thời gian đến, ngang tầm với ngành sản xuất sâm Hàn Quốc, cũng như khai thác hiệu quả, bền vững tài nguyên thiên nhiên của quốc gia, UBND tỉnh Quảng Nam đề nghị Thủ tướng Chính phủ xem xét, giao nhiệm vụ cho các bộ, ngành liên quan chủ trì xây dựng và trình 2 phê duyệt Chương trình quốc gia phát triển sâm Ngọc Linh giai đoạn 2021 – 2030 và định hướng đến 2045.

Mục đích của chương trình là phát triển cây sâm Ngọc Linh thành ngành công nghiệp sản xuất sâm đạt thương hiệu sản phẩm quốc gia sâm Việt Nam; đưa ngành sản xuất và chế biến sâm Việt Nam (sâm Ngọc Linh) trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước; tạo điều kiện thuận lợi cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số miền núi cao phát triển kinh tế bằng cây sâm Việt Nam. Đến năm 2045, đưa Việt Nam trở thành nước sản xuất sâm có thể cạnh tranh ngang bằng với ngành sản xuất sâm của Hàn Quốc, hằng năm sản xuất ra được từ 500 – 1.000 tấn.

Nguồn: Thanh Niên

Sâm Ngọc Linh từ lâu được biết đến là một loại thần dược quý hiếm, với hàm lượng hoạt chất xếp hạng bậc nhất trong các loài sâm trên toàn thế giới và được ông bà ta ví như là “quốc bảo” của Việt Nam. Dưới đây là những lý do đã đưa Sâm Ngọc Linh đứng đầu bảng xếp hạng các loài sâm quý nhất trên toàn thế giới:

Vì sao sâm Ngọc Linh được xem là loài sâm quý trên thế giới?

Quốc bảo của Việt Nam với nhiều dược tính hỗ trợ điều trị bệnh nguy hiểm

Saponin là một thành phần cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt là các bệnh nhân bị Ung thư, bệnh nhân cần tăng cường sức khỏe…Saponin thường có trong một số loài thảo mộc quý từ thiên nhiên. Do đó, để đánh giá chất lượng của Sâm, người ta cũng dựa vào hàm lượng của thành phần này. Trong một loài Sâm nếu có chứa hàm lượng Saponin cao thì loài sâm đó có chất lượng tốt.

Hơn hẳn Sâm Mỹ, Sâm Hàn Quốc thường chỉ có 26 Saponin nhưng sâm Ngọc Linh của Việt Nam có đến 52 thành phần hóa học này. Trong đó, Sâm Ngọc Linh chứa đến hơn 24 loại Saponin mà các loài Sâm khác không có.

Một lý do quan trọng mà Sâm Ngọc Linh được xem là loài Sâm quý nhất thế giới là chỉ có loài Sâm này tại Việt Nam mới có hoạt chất MR2. Đây là hoạt chất giúp Sâm Ngọc Linh có thể điều trị được các bệnh lý quan trọng như bệnh ung thư, trầm cảm, chống các khối u… mà các loài Sâm khác không có.

Hoạt chất MR2 có trong Sâm có tác dụng tốt đối với con người

Chủng sâm chỉ có duy nhất tại Việt Nam

Trên thế giới, có nhiều loại Sâm tốt mà nhiều người biết đến như: Sâm Hàn Quốc; Sâm Mỹ; Sâm Triều Tiên,… Tuy nhiên, với sự tiến bộ vượt bậc của khoa học công nghệ ngày nay, người ta phát hiện ra rằng: Hàm lượng hoạt chất trong Sâm Ngọc Linh (loài sâm sống ở vùng núi cao với khí hậu nhiệt đới gió mùa) vẫn là cao nhất.

Đặc biệt, ở loài Sâm Ngọc Linh này, còn chứa tổng cộng 52 loại Saponin. Trong đó có đến 24 loại Saponin Pammaran với cấu trúc hóa học hoàn toàn mới, chưa có ở bất kỳ một loài Sâm nào khác. Ngoài ra, hàm lượng các chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác cao gấp đôi các loài Sâm thông thường. Điều này, mang lại lợi ích rất lớn cho người dùng, nhất là với những người phòng chống và điều trị Ung thư.

Một trong những nét riêng biệt ở loài Sâm “Quốc bảo của Việt Nam” là chỉ được tìm thấy tại vùng núi Ngọc Linh của tỉnh Quảng Nam và Kon Tum. Loại thần dược quý hiếm này chỉ phát triển dưới tán rừng nguyên sinh, cần phải đủ điều kiện về độ cao, nhiệt độ, độ ẩm thích hợp…từ đó mới có đầy đủ các dược tính và các hoạt chất với hàm lượng cao nhất. Không như các loại Sâm khác, được nhân giống khắp nơi (Hàn Quốc; Triều Tiên; Nhật; Bắc Mỹ,…), không cần những điều kiện khắc nghiệt về thời gian sinh trưởng cũng như điều kiện phát triển, hàm lượng hoạt chất cũng thấp hơn rất nhiều và không đảm bảo mang lại hiệu quả cho người dùng.

Mang đến nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe con người

Sau những nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, Sâm Ngọc Linh được chứng minh là loài Sâm quý với những tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người như sau:

• MR2 chống ung thư, chữa trầm cảm.
• Bảo vệ gan khỏi các tác nhân xấu, giải độc và tăng cường chức năng cho gan, phòng tránh được các bệnh như viêm gan, xơ gan…
• Gia tăng chất lượng và số lượng hồng cầu trong máu cho những người có máu xấu hoặc bị thiếu máu, giúp quá trình lưu thông máu trong cơ thể được tốt hơn, phòng tránh bệnh tim mạch, mỡ trong máu.
• Thường xuyên dùng các sản phẩm từ loài sâm này giúp giảm stress, tăng cường trí nhớ, giảm các triệu chứng như đau đầu, hoa mắt, chóng mặt
• Hỗ trợ điều trị các bệnh dị ứng, viêm xoang, hô hấp…
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Tăng cường sinh lý đối với nam giới.
• Là dược liệu tốt để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, hạ áp.

Với những lý do trong bài viết trên đây, bạn đã hiểu được vì sao Sâm Ngọc Linh được xem là loài sâm quý nhất trên thế giới. Nếu muốn có các thông tin chi tiết hơn hãy liên hệ qua hotline hoặc truy cập website Samngoclinh.com hoặc Peerless.vn để được tư vấn hỗ trợ nhé!

Mời các bạn cùng chúng tôi khám phá những tác dụng của Sâm Ngọc Linh qua bài viết được chia sẻ dưới đây để có thêm kiến thức về loại sâm quý giá này.

Đất nước Việt Nam xinh đẹp của chúng ta từ xa xưa đã được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho không biết bao nhiêu là sản vật quý hiếm trong đó phải kể đến cây Sâm Ngọc Linh. Đây một loại thảo dược quý được ví có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe người sử dụng. Vậy tác dụng của Sâm Ngọc Linh là gì? Mời các bạn cùng khám phá qua bài viết được chia sẻ dưới đây.

Sâm Ngọc Linh có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Rất nhiều nghiên cứu khoa học trên thế giới khẳng định Sâm Ngọc Linh có khả năng ức chế tế bào ung thư không cho chúng phát triển. Hoạt chất ginsenosides có trong Sâm Ngọc Linh chính là thành phần quan trọng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư. Do đó nếu sử dụng Sâm Ngọc Linh đúng cách cho các bệnh nhân bị ung thư ở giai đoạn đầu có thể làm các tế bào ung thư chuyển hóa thành các tế bào bình thường.

Giáo Sư Đạo Đắc Cửu Bảo, người đã có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng hoạt chất Ginsenoside có nhiều trong Sâm Ngọc Linh còn có tác dụng làm tăng lượng máu giúp phát triển các tế bào hồng cầu và bạch cầu cho những bệnh nhân đang trong quá trình trị xạ điều trị ung thư. Giúp bệnh nhân không bị thiếu máu bởi trong khi trị xạ tiêu diệt tế bào ung thư thì các tế bào máu khác cũng bị phá hủy.

Sâm Ngọc Linh Có Tác Dụng Tăng Cường Khả Năng Miễn Dịch

Hai bệnh viện lớn và uy tín của Thành phố Hồ chí Minh là Quân Y viện 175 và Viện điều dưỡng đã có những nghiên cứu khẳng định rằng dùng Sâm Ngọc Linh có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch mang lại sức khỏe dẻo dai và bền bỉ cho con người. Qua các phân tích, các nhà khoa học đã tìm ra chất saponin có trong Sâm Ngọc Linh có tác dụng hỗ trợ cơ thể chống lại sự phát triển của các ký sinh trùng, đồng thời có tác dụng ngăn cản sự xâm nhập của các loại vi khuẩn không chi chúng tấn công vào cơ thể giảm nguy cơ nhiễm bệnh ở người.

Ngoài ra, khi sử dụng Sâm Ngọc Linh cho các bệnh nhân đang trong quá trình điều trị ung thư cũng giúp người bệnh dễ dàng thích ứng được với các đợt hóa trị.

Sâm Ngọc Linh cũng có tác dụng cải thiện các chỉ số sinh hóa, ổn định  huyết áp, giúp những người bị suy nhược cơ thể, người mới ốm dậy, người vừa phẫu thuật, điều trị bệnh… nhanh chóng hồi phục sức khỏe.

Sâm Ngọc Linh có thể làm chất chống oxy hóa vô cùng hiệu quả

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, hoạt chất saponin có trong Sâm Ngọc Linh có tác dụng mạnh mẽ tới những bệnh nhân ung Thư. Hoạt chất này đóng vai trò như là một chất chống oxy hóa, giúp người bệnh giảm bớt cảm giác đau đớn đồng thời ức chế sự gia tăng của các tế bào ung thư, không cho chúng phát triển, phá hủy các bộ phận khác của cơ thể, kéo dài sự sống cho bệnh nhân.

Ngoài ra, nếu bạn sử dụng Sâm Ngọc Linh đúng liều lượng, chúng còn khả năng bảo vệ gan trước các nguy cơ gây bệnh, hỗ trợ điều trị các chứng bệnh hay quên, mất trí rất hiệu quả. Đồng thời giúp người sử dụng có thẻ ăn ngon, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và căng thẳng thần kinh một cách hiệu quả.

Vậy với những thông tin bài viết được chúng tôi chia sẻ trên đây phần nào giúp các bạn hiểu thêm về những tác dụng của Sâm Ngọc Linh. Hy vọng bài viết hữu ích giúp các bạn có thể hiểu hơn về loài cây quý giá này trong việc phòng và điều trị ung thư. Nếu muốn có các thông tin chi tiết hơn hãy liên hệ qua hotline hoặc truy cập website Samngoclinh.com hoặc Peerless.vn để được tư vấn hỗ trợ nhé!

Sâm Ngọc Linh là gì?

Sâm Ngọc Linh là một loại sâm quý thường mọc ở  miền Trung Trung Bộ Việt Nam. Trong đó, chúng sinh trưởng chủ yếu ở huyện miền núi Ngọc Linh ( Đăk Tô – Kon Tum) và huyện Trà My (Quảng Nam).

Đây là loại cây thân thảo lâu năm, nằm trong họ Cuồng cuồng (Araliaceae), cao trung bình từ 40cm đến 100cm. Bề ngoài giống cây sâm Triều Tiên, chỉ khác ở chỗ trên thân rễ của sâm Ngọc Linh sẽ có sẹo, giống đốt trúc.

Có điều kiện sống 100% tự nhiên, dưới tán rừng nguyên sinh khắc nghiệt và có độ cao trên 1500m, tuổi Sâm phải từ 6 năm mới có đầy đủ các hoạt chất quan trọng. Càng lâu năm, hàm lượng chất trong Sâm Ngọc Linh càng cao hơn…Điều đó càng khiến Sâm Ngọc Linh trở nên quý giá.

Giá trị dược liệu và dưỡng chất trong Sâm Ngọc Linh như thế nào?

Sâm Ngọc Linh được giới chuyên môn đánh giá là một trong 3 loài Sâm quý hiếm nhất trên toàn thế giới, chỉ mọc ở độ cao từ 1200 mét trở lên.

Sâm Ngọc Linh có hàm lượng Saponin cao hơn các loại sâm khác trên thế giới và có chứa các loại Saponin đặc biệt mà các loại Sâm khác không có.

Theo đó, trong thân, rễ củ của chúng có tới 52 loại saponin với 26 loại saponin riêng biệt mà các loài sâm khác, như Sâm Triều Tiên, Sâm Mỹ, sâm Nhật Bản,… không có.

Ngoài ra, lá, thân của Sâm Ngọc Linh có chứa 8 loại Saponin có cấu trúc mới, 17 acid amin như  phenylalanine,  lysine, leucine, isoleucine, threonine, valine, methionine, tryptophan.

Loại thảo dược này còn chứa 20 loại khoáng chất vi lượng như Cu, Fe, K, CO, glucid, lipid,… 17 loại axit amin  và 0,1% lượng tinh dầu và chứa nhiều vitamin E, B, B12…

Công dụng của Sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe con người

Với thành phần dưỡng chất vô cùng phong phú, công dụng của Sâm Ngọc Linh đã được các nhà khoa học chứng minh. Cụ thể như sau:

• Chống lại stress vật lý, giúp tinh thần thư giãn, thoải mái.
• Sâm tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, phòng chống nhiễm bệnh.
• Sâm giúp cơ thể tăng cường khả năng chống oxy hóa, lão hóa.
• Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ung thư, giúp gan khỏe mạnh.
• Hỗ trợ người bệnh mau hồi phục, giúp ăn ngon, ngủ tốt, cải thiện hoạt động thể chất.
• Giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, bồi bổ hệ thần kinh, tăng cường sinh  lực.
• Hỗ trợ điều trị huyết áp thấp.
• Tăng cường sự sản sinh tế bào mới, giúp cơ thể thêm trẻ trung, xinh đẹp, nhất là với chị em phụ nữ.
• Sâm có tính kháng khuẩn, tốt cho đường ruột.

Các cách sử dụng Sâm Ngọc Linh hiệu quả nhất

Sâm Ngọc Linh có thể dùng làm thuốc trị bệnh cho bệnh nhân ở mọi lứa tuổi, đặc biệt sâm cực kỳ tốt cho trẻ em, người già, người đang dưỡng bệnh, sức khỏe yếu.

Hiện nay, có 4 cách chế biến Sâm Ngọc Linh thành phương thuốc quý, đó là:

Sâm khô:

Người ta sẽ phơi sâm khô đi, rồi nghiền thành bột và hòa tan bằng nước sôi, uống cả bột. Tốt nhất nên pha loãng bột sâm làm nước uống hằng ngày.

Sâm tươi:

Sâm có thể được thái lát mỏng, để tươi trong tủ lạnh. Lúc nào thấy mệt, bạn nên ngậm một lát để cơ thể khỏe hơn, tốt nhất là dùng thường xuyên, mỗi ngày. Sâm tươi cũng có thể dùng để hãm trà uống, một ngày uống khoảng 3 đến 5g sâm tươi.

Sâm ngâm mật ong:

Khi sâm được ngâm với mật ong, tính kháng khuẩn sẽ tăng lên bội phần, vị ngọt và vị đắng sẽ hòa quyện, bổ sung cho nhau. Điều này giúp sâm giảm bớt độ đắng, nồng, dễ sử dụng hơn. Thời điểm uống sâm ngâm mật ong tốt nhất là khi bụng đói. Cách uống này rất tốt cho dạ dày, giúp cơ thể hấp thụ được các tinh chất từ sâm. Mỗi ngày nên uống từ 1 đến 2 thìa nhỏ sâm ngâm mật ong.

Sâm ngâm rượu:

Rửa sạch sâm và ngâm bằng rượu. Khi đó, các dưỡng chất sẽ được lên men, phát huy công dụng hiệu quả. Tốt nhất bạn nên uống sâm sau khi ngâm khoảng 3 đến 4 tháng, uống quá sớm sẽ không có công dụng. Mỗi ngày nên uống 50 đến 100ml, tùy vào cơ địa mỗi người để tránh say, chóng mặt.

Trên đây là những công dụng của sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe của con người. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán sâm Ngọc Linh. Vì vậy, trước khi mua bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin để mua được sâm thật có chất lượng. Hy vọng bài viết là nguồn tham khảo bổ ích cho các bạn. Nếu muốn có các thông tin chi tiết hơn hãy liên hệ qua hotline hoặc truy cập website Samngoclinh.com hoặc Peerless.vn để được tư vấn hỗ trợ nhé!

Các tác dụng sâm Ngọc Linh trong dược lý thực nghiệm

Kích thích thần kinh trung ương

Tùy theo liều sử dụng, ở liều 10 – 100mg/kg, Sâm Ngọc Linh có tác dụng kích thích hệ thần kinh Trung Ương, điều hòa hoạt động của não bộ khi bị gây rối loạn phản xạ, làm gia tăng tính vận động tự nhiên, trong khi ở liều 0,5 – 2g/kg thể hiện tác dụng ức chế hệ thần kinh TW.

Tác dụng tăng lực

Thể hiện ở những liều rất nhỏ (5 – 100mg/kg) theo cơ chế tác động tương tự như Sâm Triều Tiên, nghĩa là làm gia tăng sự sử dụng chất nền lipid có năng lượng cao và hạn chế sử dụng nguồn hydratcarbon.

Sâm Ngọc Linh giúp làm hồi phục lại số lượng hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu bị giảm do chiếu xạ nhanh hơn so với lô không dùng Sâm.

Đặc biệt sâm Ngọc Linh giúp tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ, thể hiện rất rõ ở những trường hợp suy nhược sinh dục thông qua việc kích thích hoạt động của tuyến lên não bộ.

Tác dụng giảm đau

Như kháng viêm trên các mô hình gây đau xoắn bụng bằng acid acetic, mô hình gây viêm cấp hoặc mãn theo cơ chế kích thích hoạt động của trục tuyến yên – tuyến thượng thận.

Dùng thường xuyên giúp điều hòa hoạt động tim mạch, nâng cao huyết áp trong các trường hợp hạ huyết áp do mất máu. Ở liều 50 – 500 mg/kg, sâm Ngọc Linh còn thể hiện tác động phòng chống xơ vữa động mạch theo cơ chế giảm cholesterol huyết, giảm lipid toàn phần và lipoprotein, tăng hàm lượng HDL-cho (lipoprotein có nhiệm vụ vận chuyển cholesterol vào nội bào).

Tác dụng kháng khuẩn

Trên các chủng vi khuẩn Gram ( ), nhất là trên chủng vi khuẩn Streptococcus gây viêm họng.

Sâm Việt Nam có tác động hiệp lực với một số kháng sinh thông dụng như: Erythromycin, Ampicillin, Tetracyclin, Bactrim và không gây ảnh hưởng trên hệ vi khuẩn lành tính ở ruột như các kháng sinh.

Tác dụng chống stress

Tác dụng này thể hiện rất rõ ở sâm Ngọc Linh trên cả stress vật lý và stress tâm lý. Tác dụng này chủ yếu do hoạt động của hợp chất M – R2. Sâm Việt Nam và M – R2 giúp phục hồi các rối loạn chức năng do stress gây ra như làm mất cảm giác đau, loét dạ dày, giảm khả năng miễn dịch… trong khi đó sâm Triều Tiên không có tác dụng này.

Tác dụng phòng chống trầm cảm

Sâm Ngọc Linh Việt Nam được chứng minh là có tác dụng chống trầm cảm ở liều uống một lần 200mg/kg và liều 50 – 100 mg/kg khi được cho uống trong thời gian 7 ngày. Đặc biệt trong Sâm Ngọc Linh  có thành phần Majonoside – R2 giúp giải lo âu rất hiệu quả.

Các công dụng khác của sâm Ngọc Linh cũng được chứng minh trên thực nghiệm: hạ đường huyết ở liều 50mg/kg; phòng chống ung thư; kích thích miễn dịch theo cơ chế làm tăng chỉ số thực bào của bạch cầu, kích thích hoạt động của hệ thống lưới nội sinh chất; bảo vệ và tái tạo tế bào gan trên mô hình cắt bỏ phần gan và chống lão hóa trên sự lão hóa gây bởi stress.

Tác dụng của sâm Ngọc Linh trong dược lý lâm sàng: Các nghiên cứu về dược lý lâm sàng về công dụng sâm Ngọc Linh cho thấy: Bệnh nhân cảm thấy giảm mệt mỏi, ăn ngon, ngủ tốt, tăng thể trọng, tăng thị lực, hoạt động trí lực và thể lực được cải thiện tốt. Các chỉ số sinh hóa của cơ thể tăng lên như dung tích sống, chỉ số Tiffeneau, tỷ số A/G, số lượng hồng cầu, hemoglobin và hematocrit. Trường hợp suy nhược thần kinh và sinh dục được cải thiện.