Ngày nay, cuộc sống ngày càng nâng cao thì con người cần chú trọng hơn đến việc chăm sóc sức khỏe. Họ luôn tìm kiếm các sản phẩm giúp hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, từ các loại thực phẩm chức năng cho đến các loại cây thuốc tự nhiên. Trong đó, Sâm Ngọc Linh được xem là thần dược đối với sức khỏe con người. Vậy công dụng của sâm Ngọc Linh là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Sâm Ngọc Linh là gì?
Sâm Ngọc Linh là một loại sâm quý thường mọc ở miền Trung Trung Bộ Việt Nam. Trong đó, chúng sinh trưởng chủ yếu ở huyện miền núi Ngọc Linh ( Đăk Tô – Kon Tum) và huyện Trà My (Quảng Nam).
Đây là loại cây thân thảo lâu năm, nằm trong họ Cuồng cuồng (Araliaceae), cao trung bình từ 40cm đến 100cm. Bề ngoài giống cây sâm Triều Tiên, chỉ khác ở chỗ trên thân rễ của sâm Ngọc Linh sẽ có sẹo, giống đốt trúc.
Có điều kiện sống 100% tự nhiên, dưới tán rừng nguyên sinh khắc nghiệt và có độ cao trên 1500m, tuổi Sâm phải từ 6 năm mới có đầy đủ các hoạt chất quan trọng. Càng lâu năm, hàm lượng chất trong Sâm Ngọc Linh càng cao hơn…Điều đó càng khiến Sâm Ngọc Linh trở nên quý giá.
Giá trị dược liệu và dưỡng chất trong Sâm Ngọc Linh như thế nào?
Sâm Ngọc Linh được giới chuyên môn đánh giá là một trong 3 loài Sâm quý hiếm nhất trên toàn thế giới, chỉ mọc ở độ cao từ 1200 mét trở lên.
Sâm Ngọc Linh có hàm lượng Saponin cao hơn các loại sâm khác trên thế giới và có chứa các loại Saponin đặc biệt mà các loại Sâm khác không có.
Theo đó, trong thân, rễ củ của chúng có tới 52 loại saponin với 26 loại saponin riêng biệt mà các loài sâm khác, như Sâm Triều Tiên, Sâm Mỹ, sâm Nhật Bản,… không có.
Ngoài ra, lá, thân của Sâm Ngọc Linh có chứa 8 loại Saponin có cấu trúc mới, 17 acid amin như phenylalanine, lysine, leucine, isoleucine, threonine, valine, methionine, tryptophan.
Loại thảo dược này còn chứa 20 loại khoáng chất vi lượng như Cu, Fe, K, CO, glucid, lipid,… 17 loại axit amin và 0,1% lượng tinh dầu và chứa nhiều vitamin E, B, B12…
Công dụng của Sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe con người
Với thành phần dưỡng chất vô cùng phong phú, công dụng của Sâm Ngọc Linh đã được các nhà khoa học chứng minh. Cụ thể như sau:
- Chống lại stress vật lý, giúp tinh thần thư giãn, thoải mái.
- Sâm tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể, phòng chống nhiễm bệnh.
- Sâm giúp cơ thể tăng cường khả năng chống oxy hóa, lão hóa.
- Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh ung thư, giúp gan khỏe mạnh.
- Hỗ trợ người bệnh mau hồi phục, giúp ăn ngon, ngủ tốt, cải thiện hoạt động thể chất.
- Giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, bồi bổ hệ thần kinh, tăng cường sinh lực.
- Hỗ trợ điều trị huyết áp thấp.
- Tăng cường sự sản sinh tế bào mới, giúp cơ thể thêm trẻ trung, xinh đẹp, nhất là với chị em phụ nữ.
- Sâm có tính kháng khuẩn, tốt cho đường ruột.
Các cách sử dụng Sâm Ngọc Linh hiệu quả nhất
Sâm Ngọc Linh có thể dùng làm thuốc trị bệnh cho bệnh nhân ở mọi lứa tuổi, đặc biệt sâm cực kỳ tốt cho trẻ em, người già, người đang dưỡng bệnh, sức khỏe yếu.
Hiện nay, có 4 cách chế biến Sâm Ngọc Linh thành phương thuốc quý, đó là:
Sâm khô:
Người ta sẽ phơi sâm khô đi, rồi nghiền thành bột và hòa tan bằng nước sôi, uống cả bột. Tốt nhất nên pha loãng bột sâm làm nước uống hằng ngày.
Sâm tươi:
Sâm có thể được thái lát mỏng, để tươi trong tủ lạnh. Lúc nào thấy mệt, bạn nên ngậm một lát để cơ thể khỏe hơn, tốt nhất là dùng thường xuyên, mỗi ngày. Sâm tươi cũng có thể dùng để hãm trà uống, một ngày uống khoảng 3 đến 5g sâm tươi.
Sâm ngâm mật ong:
Khi sâm được ngâm với mật ong, tính kháng khuẩn sẽ tăng lên bội phần, vị ngọt và vị đắng sẽ hòa quyện, bổ sung cho nhau. Điều này giúp sâm giảm bớt độ đắng, nồng, dễ sử dụng hơn. Thời điểm uống sâm ngâm mật ong tốt nhất là khi bụng đói. Cách uống này rất tốt cho dạ dày, giúp cơ thể hấp thụ được các tinh chất từ sâm. Mỗi ngày nên uống từ 1 đến 2 thìa nhỏ sâm ngâm mật ong.
Sâm ngâm rượu:
Rửa sạch sâm và ngâm bằng rượu. Khi đó, các dưỡng chất sẽ được lên men, phát huy công dụng hiệu quả. Tốt nhất bạn nên uống sâm sau khi ngâm khoảng 3 đến 4 tháng, uống quá sớm sẽ không có công dụng. Mỗi ngày nên uống 50 đến 100ml, tùy vào cơ địa mỗi người để tránh say, chóng mặt.
Trên đây là những công dụng của sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe của con người. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán sâm Ngọc Linh. Vì vậy, trước khi mua bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin để mua được sâm thật có chất lượng. Hy vọng bài viết là nguồn tham khảo bổ ích cho các bạn. Nếu muốn có các thông tin chi tiết hơn hãy liên hệ qua hotline hoặc truy cập website Samngoclinh.com hoặc Peerless.vn để được tư vấn hỗ trợ nhé!