Sâm Ngọc Linh mật ong nguyên chất

Sâm Ngọc Linh Mật Ong là sự kết hợp tuyệt vời giữa củ sâm Ngọc Linh quý hiếm và Mật ong thiên nhiên tạo nên bài thuốc vô cùng hữu ích.

Với những công dụng tuyệt vời của Sâm Ngọc Linh thì chúng ta có thể sử dụng sâm theo nhiều cách như là cắt lát rồi ngậm từng lát, có thể pha lẫn với trà, ngâm rượu dùng dần hoặc tẩm mật ong. Trong đó, Sâm Ngọc Linh tẩm mật ong được xem là cách sử dụng Sâm Ngọc Linh tốt nhất.

Sâm Ngọc Linh mật ong phần lớn được sử dụng cho những người không uống được rượu sâm Ngọc Linh hoặc cà phê Sâm Ngọc Linh. Phù hợp với người già, phụ nữ, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy… Sâm Ngọc linh ngâm mật ong thường được chọn từ những củ sâm to, có niên đại từ 15 năm trở lên để ngâm sâm, mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất không chứa hóa chất hay đường tạo ngọt. Sau ngâm 15 ngày có thể sử dụng được.

Hơn nữa, đây cũng là cách giúp giữ Sâm Ngọc Linh lâu hơn, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể mua được Sâm Ngọc Linh thật để dùng nên ngâm tẩm Sâm Ngọc Linh với mật ong để dùng dần là một lựa chọn hợp lý.

Công dụng của Sâm Ngọc Linh:

Các kết quả nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh được tác dụng to lớn của sâm Ngọc Linh: giúp kích thích hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, giúp ăn ngủ ngon, lên cân, bồi bổ cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh….

Sâm Ngọc Linh không có tác dụng như thuốc đặc trị chữa bệnh ung thư nhưng sâm Ngọc Linh có thể làm chậm quá trình phát triển tế bào ung thư do hàm lượng hoạt chất Ginsenoside Rh2, Rg3 đặc biệt chỉ có trong sâm Ngọc Linh.

Sâm Ngọc Linh khi kết hợp với mật ong rừng sẽ khiến công năng của sâm tăng lên gấp bội bởi mật ong cũng là một dược liệu có tác dụng giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, nhanh lành vết thương, bồi bổ, tránh mệt mỏi, làm mềm đẹp da….

Những đối tượng nào nên dùng sâm Ngọc Linh tẩm mật ong

Trên thực tế có rất nhiều cách dùng sâm Ngọc Linh, mỗi một cách dùng, cách chế biến sâm Ngọc Linh lại phù hợp với từng nhóm đối tượng khác nhau. Như rượu sâm Ngọc Linh lại phù hợp với nam giới, người ở tuổi trung niên, người thường xuyên mất ngủ, đau đầu, yếu sinh lí, mắc bệnh về xương khớp. Sâm ngọc Linh mật ong lại là cách dùng sâm Ngọc Linh có rất nhiều công dụng hữu hiệu, phù hợp với mọi đối tượng, dễ dùng, dễ sử dụng, không gây bất kì tác dụng phụ nào. Do đó, khi chế biến sâm Ngọc Linh nên tùy vào sở thích, nhu cầu, mục đích để chế biến. Mặc dù vậy, sâm Ngọc Linh Kon Tum mật ong rừng vẫn là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sức khỏe con người.

• Đối với người bình thường: giúp bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa ung thư, giải độc gan, tăng nội tiết tố sinh dục
• Đối với người bệnh, người mới ốm dậy: sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có tác dụng tăng thể lực, tăng tạo hồng cầu, chống stress, lo âu, điều hòa nhịp tim, bình ổn huyết áp.
• Đối với người già: Chống oxy hóa, lão hóa, tăng cường dẻo dai.
• Đối với người đang điều trị ung thư: Hỗ trợ rất tốt với thuốc chữa ung thư, tăng sức đề kháng giúp người bệnh giảm đau đáng kể trong quá trình điều trị hóa, xạ trị.
• Đối với phụ nữ: sâm Ngọc Linh với mật ong là bài thuốc chăm sóc sức khỏe tuyệt vời cho da: cung cấp độ ẩm, tái tạo tế bào da, loại bỏ da chết, giúp tăng cường lưu thông máu, giảm nhờn, mụn giúp da căng mịn, trắng hồng.

Mua sâm Ngọc Linh mật ong ở đâu là tốt nhất ?

Hiện nay, sâm Ngọc Linh mật ong được rất nhiều công ty lẫn nhà bán hàng cá nhân sản xuất và phân phối đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên chất lượng rất khó kiểm chứng. Người mua cần tìm những thương hiệu uy tín. Để sâm Ngọc Linh mật ong chất lượng tốt nhất, sâm Ngọc Linh mật ong phải đảm bảo tuyển chọn từ những củ sâm Ngọc Linh đủ tuổi, đạt chất lượng cao nhất; cam kết mật ong ngâm là mật ong rừng nguyên chất, không pha trộn.

Vì sao Sâm Ngọc Linh tốt hơn nhân sâm Hàn Quốc, sâm Triền Tiên?

• Sâm Ngọc Linh chứa tất cả 52 loại Saponin chính bao gồm cả những hoạt chất Saponin tốt nhất có trong sâm Hàn Quốc, Mỹ, Nhật, Trung Quốc…

• Tổng hàm lượng Saponin trong Sâm Ngọc Linh cao gấp 3 lần trong Sâm Hàn Quốc.

• Đặc biệt, Sâm Ngọc Linh còn chứa những hoạt chất đặc hữu mà không một loài sâm nào trên thế giới có được như MR2 (Maojonosid R2) đã được khoa học chứng minh có tác dụng tuyệt vời trong hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh lý về stress, ung thư, viêm gan, tiểu đường.

Tác dụng của sâm Ngọc Linh mật ong đối với sức khỏe

Tăng cường khí huyết

Sử dụng sâm Ngọc Linh mật ong thường xuyên sẽ giúp tăng hồng cầu trong máu, từ đó tăng cường khí huyết, cải thiện sức khỏe. Nhờ vậy mà sức đề kháng được tăng lên giúp cơ thể ngăn ngừa được sự xâm nhập của dịch bệnh.

Tăng khả năng kháng khuẩn

Những chất khoáng vi lượng và acid amin có trong sâm Ngọc Linh mật ong sở hữu khả năng kháng khuẩn cao. Chính vì vậy, những vi khuẩn sẽ không có cơ hội xâm nhập làm hại cơ thể.

Ngăn ngừa quá trình lão hóa

Sử dụng sâm Ngọc Linh kết hợp với mật ong chính là phương pháp chăm sóc da tuyệt vời. Không chỉ ngăn ngừa quá trình lão hóa, sâm Ngọc Linh mật ong còn cấp ẩm cho da, tái tạo tế bào da, giảm nhờn, mụn cho da luôn căng bóng.

Một số tác dụng khác

• Chính hàm lượng saponin trong sâm Ngọc Linh cao hơn hẳn sâm Triều Tiên, sâm Trung Quốc nên sâm Ngọc Linh có tính năng mà các loại sâm khác không có đó là tính kháng khuẩn, chống oxi hóa, giảm lo âu và có thể hiệp lực tốt với tân dược trong việc hỗ trợ điều trị bệnh.
• Trước khi sâm Ngọc Linh được chính thức nghiên cứu thì người Xê Đăng và một số đồng bào dân tộc thiểu số khác đã dùng như một bài thuốc cầm máu, lành vết thương, chữa đau bụng, làm thuốc bổ.
• Các kết quả nghiên cứu thực nghiệm và lâm sàng đã chứng minh được tác dụng to lớn của sâm Ngọc Linh: giúp kích thích hệ miễn dịch, phòng chống ung thư, giúp ăn ngủ ngon, lên cân, bồi bổ cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh….
• Sâm Ngọc Linh không có tác dụng như thuốc đặc trị chữa bệnh ung thư nhưng sâm Ngọc Linh có thể làm chậm quá trình phát triển tế bào ung thư do hàm lượng hoạt chất Ginsenoside Rh2, Rg3 đặc biệt chỉ có trong sâm Ngọc Linh.
• Sâm Ngọc Linh khi kết hợp với mật ong rừng sẽ khiến công năng của sâm tăng lên gấp bội bởi mật ong cũng là một dược liệu có tác dụng giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, nhanh lành vết thương, bồi bổ, tránh mệt mỏi, làm mềm đẹp da….
• Không những thế việc ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong còn là cách bảo quản tốt và lâu nhất bởi mật ong cũng là chất chống mốc, mọt giúp sâm Ngọc Linh không bị biến chất.

Cách thực hiện sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Khi chế biến sâm Ngọc Linh, bạn cần tuân theo quy trình chính xác nếu không  thì sẽ làm giảm đi tác dụng của sâm đối với sức khỏe. Sau đây là cách làm sâm Ngọc Linh ngâm mật ong đúng chuẩn để thành phẩm đạt được chất lượng tốt nhất.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Củ sâm Ngọc Linh tươi từ 10 tuổi trở lên.
• Mật ong rừng. Hoặc mật ong nuôi nguyên chất (tuyệt đối không sử dụng mật ong pha đường).
• Hũ thủy tinh hoặc hũ gốm sứ có nắp đậy.

Các bước ngâm sâm Ngọc Linh với mật ong

Bước 1: Chọn mua những củ sâm Ngọc Linh to trồng hoặc sâm Ngọc Linh tự nhiên đạt 5 năm tuổi trở lên. Chú ý một số đặc điểm nhận diên sâm chất lượng tốt để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Mật ong cũng phải chọn đúng mật ong rừng, tự nhiên, nguyên chất

Bước 2: Rửa sạch sâm Ngọc Linh bằng vòi nước thông thường hoặc máy xịt rửa chuyên dụng, lưu ý rửa thật sạch đất cát bám ở các ngóc ngách củ sâm

Bước 3: Sau khi rửa sạch để củ sâm thật ráo nước (có thể dùng khăn khô sạch thấm nước hoặc bật quạt cho đến khi sâm ráo nước) sau đó thái sâm thành từng lát mỏng. Dùng dao hoặc nạo chuyên dụng thái lát dày 0,1 – 0,2cm hình tròn theo thân củ sâm (giống như thái lát khoai tây).

Bước 4: Làm khô lát sâm rồi ngâm.

– Sâm sau khi thái lát đem sấy khô hoặc phơi cho giảm nước xuống 50% sau đó cho các lát sâm vào bình thủy tinh khô sạch.

– Từ từ rót mật ong nguyên chất cho đến khi toàn bộ lượng sâm trong bình.

– Dùng vải thoáng hoặc khăn màn đạy miệng lọ để nơi khô thoáng. Mỗi ngày đảo đều sâm với mật ong cho đến khi nhìn bình không còn bọt. Khi bình sâm không còn bọt dùng nắp đạy vặn chặt, sau 1 – 3 tháng là dùng được. Khi dùng lấy thìa múc 1 thìa con cả lát sâm và mật ong vừa đủ cho vào cốc nước ấm 200ml, khuấy đều uống vào buổi sáng là tốt nhất.

Chú ý: Trong quá trình ngâm xuất hiện nổi bọt cần hớt bọt để tránh bị chua. Sau khoảng thời gian 1 tháng trở lên là có thể dùng được.

Những ai nên sử dụng sâm Ngọc Linh mật ong?

Mỗi cách chế biến của sâm Ngọc Linh lại phù hợp với những đối tượng khác nhau. Ví dụ, rượu sâm Ngọc Linh phù hợp với nam giới, người ở độ tuổi trung niên, người yếu sinh lý hoặc mắc các bệnh về xương khớp,… Sâm Ngọc Linh mật ong phù hợp với mọi đối tượng như:

• Người khỏe mạnh bình thường: Giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường thể lực, ngăn ngừa ung thư và giải độc gan.
• Người bệnh lâu ngày hoặc người mới ốm dậy: Sâm Ngọc Linh mật ong giúp hồi phục thể trạng, tái tạo hồng cầu, bình ổn huyết áp,…
• Người già: Tăng cường sự dẻo dai của cơ thể, giảm quá trình lão hóa của cơ thể.
• Người đang trong quá trình điều trị ung thư: Sâm Ngọc Linh mật ong hỗ trợ rất tốt cho thuốc chữa trị ung thư.  Đồng thời, giúp người bệnh tăng sức đề kháng trong quá trình hóa trị, xạ trị.

Nếu bạn không thể tìm mua sâm thật, chất lượng để làm sâm Ngọc Linh mật ong tại nhà thì nên chọn mua dung dịch bán sẵn tại địa chỉ uy tín.

Cách dùng sâm Ngọc Linh mật ong

Cách 1: Lấy lát sâm ngâm và ăn trực tiếp. Liều lượng từ 1 – 2 lát/ ngày

Sâm ngâm với mật ong rất dễ ăn vì vừa có vị thơm của sâm lại vừa có vị ngọt của mật ong

Cách 2: Hòa 1 thìa nhỏ sâm mật ong với nước ấm để uống.

Nên uống mật ong sâm vào buối sáng khi đói bụng để cơ thể hấp thu nhanh nhất

Nên dùng sau ăn sáng 40 phút – 1 tiếng, pha theo tỷ lệ: 1 – 3 lát sâm cùng 2 – 3 thìa cà phê mật ong pha cùng 200ml nước ấm 60 độ, khuấy đều rồi uống.

Ngoài sâm Ngọc Linh mật ong thì còn có nhiều cách chế biến sâm Ngọc Linh khác. Mỗi một cách chế biến sâm Ngọc Linh lại có ưu và nhược khác nhau. Tùy vào đối tượng, nhu cầu, mục đích sử dụng để có cách chế biến sâm Ngọc Linh hiệu quả nhất.

Những chú ý khi sử dụng sâm Ngọc Linh mật ong

• Với người bệnh tiểu đường chỉ nên sử dụng liều lượng nhỏ vì có thể gây tăng lượng đường trong máu. Có thể sử dụng dưới dạng trà sâm Ngọc Linh thay thế.
• Phụ nữ có thai không nên sử dụng sâm Ngọc Linh vì sâm sẽ khiến thành tử cung co bóp, ảnh hưởng đến thai nhi.
• Người mất ngủ không nên uống sâm mật ong vào buổi tối sẽ gây tình trạng khó ngủ.
• Sâm Ngọc Linh rất tốt với trẻ suy dinh dưỡng nhưng với trẻ dưới 16 tuổi phát triển thể chất bình thường, khỏe mạnh thì không nên sử dụng sâm Ngọc Linh vì có thể gây xáo trộn quá trình dậy thì của trẻ.

Lời kết

Như vậy có thể nói sâm Ngọc Linh ngâm mật ong rừng vẫn là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sức khỏe con người. Hiện nay, sâm Ngọc linh đang được nhiều người lựa chọn làm món quà biếu tết, món quà biếu sếp cao cấp, quà tặng cho ông bà, cha mẹ, chú bác.