Kon Tum là một địa phương ở nước ta có thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng để nuôi trồng sâm Ngọc Linh – một trong 5 loại sâm tốt nhất trên thế giới. Nếu đang có ý định dùng, bạn đọc có thể tham khảo đặc điểm, tác dụng, giá bán,… của loại sâm Ngọc Linh Kon Tum trong bài viết sau.
Đôi nét về sâm Ngọc Linh
Nguồn gốc sâm Ngọc Linh được cho là đã tìm thấy trên đỉnh Ngọc Am tỉnh Kon Tum và còn được tìm thấy ở núi Ngọc Lum Heo thuộc xã Phước Lộc, huyện Phước Sơn, Quảng Nam. Sâm Ngọc Linh thường mọc dày thành đám dưới tán rừng dọc theo các suối ẩm trên đất nhiều mùn. Nơi phát triển tốt nhất của dược liệu là ở độ cao từ 1000-2000m. Loại sâm này có tên khoa học là Panax vietnamensis, cây thuộc Họ Cuồng cuồng (Araliaceae)
Dược liệu còn được biết đến với tên gọi là sâm Việt Nam, Khu Năm (sâm K5), sâm trúc (sâm đốt trúc, trúc tiết nhân sâm), củ ngải rọm con hay một số nơi gọi với tên cây thuốc giấu,…
Loại dược liệu này có thân rễ thường nhiều đốt, cong ngoằn ngoèo. Mặt ngoài thường có màu nâu hay màu vàng xám, có những vết nhăn dọc, mảnh; trên thân nổi rõ những vết vân ngang chia phần thân rễ thành nhiều đốt, đặc biệt xuất hiện nhiều sẹo.
Loại sâm Ngọc Linh rừng tự nhiên thường cứng,chắc,giòn có mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng, hậu vị ngọt. Ngoài phần thân và củ, lá sâm Ngọc Linh cũng được sử dụng tương tự một dược liệu chữa bệnh.
Sâm Ngọc Linh có tác dụng gì?
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Những kết quả nghiên cứu về tác dụng dược lý thực nghiệm của sâm Ngọc Linh cho thấy:
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có tác dụng kích thích thần kinh Trung ương, điều hoà hoạt động của não bộ khi bị rối loạn phản xạ, gia tăng tính vận động tự nhiên của người sử dụng. Ở liều lượng 5-100mg/kg, sâm Ngọc Linh làm gia tăng sự sử dụng chất nền lipid năng lượng cao, giúp tăng lực, hạn chế sử dụng nguồn hydratcacbon. Đồng thời, sâm Ngọc Linh giúp phục hồi lại số lượng hồng cầu, bạch cầu và tiểu cầu bị giảm do chiếu xạ nhanh hơn.
Không những vậy, sử dụng sâm Ngọc Linh đúng cách sẽ giúp giảm đau, kháng viêm trên các mô hình gây đau xoắn bụng bằng acid acetic, mô hình gây viêm cấp hoặc mãn theo cơ chế kích thích hoạt động của tuyến yên – tuyến thượng thận, phòng chống xơ vữa động mạch.
Tác dụng kháng khuẩn: trên các chủng vi khuẩn Gram, nhất là trên chủng vi khuẩn Streptococcus gây viêm họng. Sâm Việt Nam có tác động hiệp lực với một số kháng sinh thông dụng như: Erythromycin, Ampicillin, Tetracycline, Bactrim và không gây ảnh hưởng trên hệ vi khuẩn lành tính ở ruột như các kháng sinh.
Các tác dụng khác cũng được chứng minh trên thực nghiệm: hạ đường huyết ở liều 50mg/kg; kích thích miễn dịch theo cơ chế làm tăng chỉ số thực bào của bạch cầu, kích thích hoạt động của hệ thống lưới nội sinh chất; bảo vệ và tái tạo tế bào gan trên mô hình cắt bỏ phần gan và chống lão hóa trên sự lão hóa gây bởi stress.
Sâm Ngọc Linh Kon Tum lại đem tới lợi ích rất khả quan trong việc hỗ trợ bệnh nhân trong quá trình trị và sau điều trị bệnh ung thư, kìm hãm việc tế bào ung thư phát sinh trong cơ thể, ngăn chặn tình trạng tế bào ung thư lan sang những cơ quan khác trong cơ thể.
Ngoài ra, sâm Ngọc Linh còn thể hiện có tác dụng hiệp lực tốt đối với kháng sinh, nâng cao huyết áp trong trường hợp huyết áp thấp, nâng cao thể trạng và tăng sức đề kháng do lao động quá tải và giúp phục hồi nhanh sau phẫu thuật dạ dày. Có tác dụng làm dịu và giảm đau trong viêm họng, giúp bệnh nhân dễ thở và làm long đờm trong các bệnh lý phế quản và phổi, ngăn chặn sự tái phát của các cơn hen.
Có tác dụng hiệp lực đối với các thuốc hạ đường huyết trong điều trị bệnh tiểu đường.
Có thể thấy, sâm Ngọc Linh Kon Tum có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe với lượng Saponin cao cùng nhiều dưỡng chất quý hiếm. Vì vậy, việc bảo tồn, phát triển, nuôi trồng sâm Ngọc Linh là việc làm vô cùng cần thiết để chăm sóc sức khỏe cộng đồng một cách hiệu quả, thiết thực hơn.
Đặc điểm của Sâm Ngọc Linh Kon Tum
Sâm Ngọc Linh được khám phá đầu tiên vào năm 1973 tại giáp ranh giữa huyện Đắk Tô (Kon Tum) và huyện Nam Trà My (Quảng Nam). Loại sâm này tăng trưởng trên đất mùn ở độ cao từ 1200 – 2100m so với mực nước biển.
Trước nhu cầu dùng tăng lên đột ngột, khối lượng sâm ngoài thiên nhiên sụt giảm mạnh và bị đe dọa tuyệt chủng cao. Chính vì vậy, chính phủ chính thức cấm tự ý khai thác sâm Ngọc Linh tại Kon Tum và Quảng Nam.
Hiện nay, sâm Ngọc Linh đã bắt đầu được nuôi trồng nhân tạo các địa phương thuộc tỉnh Kon Tum. Sau 2 năm thực hiện, tỷ lệ cây sống lên đến 80% và cây tăng trưởng tốt trong điều kiện khí hậu, đất đai ở địa phương này.
Nhiều người lo ngại sâm trồng nhân tạo sẽ có dược tính kém và kết quả thấp. Mặt khác, sâm Ngọc Linh Kon Tum đã được đem kiểm tra chất lượng tại và nhận thấy có tỉ lệ tương đồng với mẫu sâm thiên nhiên.
So với sâm Ngọc Linh thiên nhiên, sâm Ngọc Linh Kon Tum không có sự khác biệt về hình dạng và phẩm chất.
Mô tả cây sâm Ngọc Linh Kon Tum:
Sâm Ngọc Linh là loại thực vật thân thảo có chiều cao trung bình từ 80 – 100cm. Thân rễ tăng trưởng thành củ, nằm dưới mặt đất khoảng 1 – 3cm, rễ có nhiều đốt và sẹo. Thân được chia thành nhiều đốt, mỗi đốt dài 0.5 – 0.7cm tương ứng với 1 vòng lá. Lá mọc vòng với 5 – 7 lá chét, phiến lá có hình trứng.
Hoa mọc giữa lá và thân, quả dài từ 0.8 – 1cm, rộng 0.5 – 0.6cm. Quả có màu đỏ tươi và thường mọc thành chùm. Thân rễ của cây sâm Ngọc Linh thường được dùng để làm thuốc. Mặt khác, cây phải đủ 7 – 8 tuổi mới có thể thu hoạch. Cây sâm Ngọc Linh tăng trưởng ở các mảnh đất nhiều mụn, dọc theo bờ suối dưới những tán cây cao lớn.
Sâm Ngọc Linh Kon Tum cũng có những đặc điểm tiêu biểu như:
- Hàm lượng saponin cao gấp 1.5 lần so với sâm Hàn Quốc, Triều Tiên
- Được nuôi trồng ở vùng núi cao từ 1200 – 2500m
- Khí hậu mát mẻ, nhiệt trung bình khoảng 17 – 25 °C
- Hàm lượng dinh dưỡng tương đồng với sâm thiên nhiên
Điều kiện môi trường tại tỉnh Kon Tum gần như tương thích với đặc tính của sâm Ngọc Linh. Vì vậy, dược liệu này có tiềm năng sinh trưởng tốt với hình dạng và tỉ lệ thành phần hóa học tương tự như thảo dược mọc thiên nhiên.
Vì là loại dược liệu quý nền trên thị trường hiện nay, củ sâm Ngọc Linh khai thác từ Kon Tum và các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh bị làm giả, làm nhái rất nhiều. Vì thế người dùng cần đặc biệt chú ý đặt mua sâm Ngọc Linh tại những địa chỉ thật sự uy tín, minh bạch nguồn gốc, giá bán và nhiều thông tin khác.
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có công dụng gì?
Như đã nói, sâm Ngọc Linh Kon Tum có công dụng tương tự như sâm mọc thiên nhiên. Thảo mộc này mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe – đặc biệt là đối với người già, người bị các bệnh mạn tính và mệt mỏi.
Một số công dụng của sâm Ngọc Linh Kon Tum:
Chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa
Sâm Ngọc Linh chứa đến 52 hợp chất saponin, trong đó có 26 loại đã được phân tích cụ thể về kết quả đối với sức khỏe. Các phân tích chỉ ra rằng, saponin trong loại sâm này có công dụng ức chế MDA – sản phẩm hình thành sau quá trình oxy hóa. Chính vì vậy, dùng sâm Ngọc Linh Kon Tum có thể chống oxy hóa và làm chậm quá trình thoái hóa.
Hỗ trợ chữa các bệnh viêm nhiễm đường hô hấp
Sâm Ngọc Linh Kon Tum chứa nhiều loại saponin có công dụng cải thiện sức đề kháng và tăng cường nhiệm vụ miễn dịch. Ngoài ra, dược liệu này còn có công dụng ức chế các dạng vi khuẩn gây viêm nhiễm đường hô hấp.
Nguyên Phó Giám đốc phụ trách chuyên môn bệnh viện YHCT Trung ương – Bác sĩ Lê Hữu Tuấn tư vấn lợi ích sử dụng sâm Ngọc Linh:
Hỗ trợ kiểm soát và chữa bệnh ung thư
Loại sâm này chứa saponin MR2 (Majonoside-R2), thuộc nhóm Ocotillol có công dụng cải thiện sức khỏe của người bệnh bệnh K và hỗ trợ ngăn chặn sự tăng trưởng quá mức của các tế bào loạn sản. Tỉ lệ saponin MR2 trong sâm Ngọc Linh Kon Tum nuôi trồng gần như là tương đồng với sâm ở môi trường thiên nhiên.
Cải thiện sinh lực phái mạnh
Các hợp chất hữu cơ trong sâm Ngọc Linh Kon Tum như vitamin B1, B5, germ, glycoside panaxin,… cũng được kiểm chứng có công dụng kích thích hoạt động của tuyến thượng thận, nâng cao thể lực và tăng nồng độ hormone testosterone.
Vì vậy từ lâu, sâm Ngọc linh đã được dùng để nâng cao sinh lý phái mạnh và hỗ trợ tăng cường các chứng bệnh như di mộng tinh, xuất tinh sớm, giảm ham muốn,…
Công dụng giảm đau – chống viêm
Sâm Ngọc Linh Kon Tum đã được chứng thực kết quả giảm đau – kháng viêm trên thực nghiệm lâm sàng. Cũng chính vì vậy mà sâm Ngọc Linh Kon Tum thường được dùng cho người bệnh bị đau đớn do hóa trị liệu bằng bức xạ và người bệnh bị đau dai dẳng do các bệnh mạn tính.
Công dụng chống căng thẳng
Sâm Ngọc Linh được kiểm chứng có công dụng chống áp lực tâm lý lẫn vật lý. Nguyên nhân là do thảo mộc này chứa hợp chất M-R2 có công dụng bình phục các rối loạn do stress gây nên như giảm tiềm năng miễn dịch, đau – loét dạ dày,…
Một số công dụng khác
Ngoài những công dụng kể trên, sâm Ngọc Linh Kon Tum còn có nhiều công dụng khác đối với sức khỏe như:
- Điều hòa nồng độ đường trong máu
- Bảo vệ và tái tạo tế bào gan
- Điều hòa hoạt động tim mạch và có công dụng nâng cao huyết áp trong tình huống mất quá nhiều máu
- Kích thích hệ thần kinh trung ương
Sâm Ngọc Linh Kon Tum có giá bao nhiêu? Địa chỉ mua uy tín
Từ năm 2015, UBND Tỉnh Kon Tum đã đặt cây sâm Ngọc Linh là vị trí chủ lực trong các dạng cây trồng. Với thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp, tỉnh Quảng Nam là địa phương có tiềm năng nuôi trồng sâm Ngọc Linh lý tưởng.
Dược liệu được trồng ở các huyện như Nam Trà My – Kon Tum đã được kiểm định chất lượng và được chứng thực có tỉ lệ dinh dưỡng tương tự như sâm thiên nhiên. Theo khảo sát, củ sâm Ngọc Linh Kon Tum tươi có mức giá vào khoảng khoảng 100 – 250 triệu đồng/ kg tùy phẩm chất, tuổi sâm.
Người tiêu dùng có điều kiện nên đến tận vườn trồng sâm để chọn được loại sâm tốt. Còn nếu ở xa, bạn đọc nên lựa chọn cơ sở kinh doanh dược liệu uy tín, chuyên cung cấp sâm Ngọc Linh có giấy tờ bảo chứng nguồn gốc, chất lượng. Tuyệt đối tránh những lời chào mời không có cơ sở, không mua hàng dựa vào review khách hàng không có chuyên môn.
Để mua được sâm Ngọc Linh chính gốc Kon Tum, bạn nên tìm đến các đơn vị uy tín tại Việt Nam chuyên cung cấp các loại dược liệu sạch được khai thác tự nhiên và nuôi trồng chuyên canh hữu cơ tại Kon Tum.
Nên lựa chọn mua Sâm Ngọc Linh Kon Tum từ những đơn vị có đặc tính sau:
- Sâm Ngọc Linh được phân loại, kiểm định chất lượng. Những củ sâm đạt đủ điều kiện về hình dáng, tuổi thọ, dược tính được đưa vào làm sạch, khử tạp chất.
- Các bước thực hiện trực tiếp dưới sự kiểm soát của hội đồng chuyên môn dày dặn kinh nghiệm.
- Được cam kết là sâm tự nhiên, được khai thác hoàn toàn từ tự nhiên, không nhập bất kỳ từ một đơn vị trung gian nào khác.
- Sâm Ngọc Linh sở hữu hàm lượng dược tính cao, có chứng nhận kiểm định
- Sâm Ngọc Linh rừng khai thác tự nhiên, trên 5 năm tuổi (trồng ở cánh rừng nguyên sinh ở Kon Tum và Quảng Nam với độ cao hơn 2000m. Giống sâm trồng được nghiên cứu trực tiếp từ sâm Ngọc Linh tự nhiên được tìm thấy ở Kon Tum và Quảng Nam).
- Sâm Ngọc Linh được phát triển tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc kích thích tăng trưởng.
Sâm Ngọc Linh khai thác tự nhiên và nuôi trồng sau khi thu hái sẽ được trải qua một bước kiểm định, đánh giá chất lượng từ đội ngũ chuyên gia. Đội ngũ y bác sĩ, chuyên gia đều là những người có trình độ và kinh nghiệm chuyên môn cao, từng nhiều năm công tác tại Bệnh viện YHCT Trung ương, Viện Y dược thành phố Hồ Chí Minh,…
Đồng thời đích thân các bác sĩ sẽ là người theo sát công tác sơ chế, đảm bảo chất lượng dược liệu tốt nhất khi cung cấp đến tay người tiêu dùng.
Vậy sâm Ngọc Linh Kon Tum giá bao nhiêu loại được khai thác tự nhiên ở Quảng Nam và Kon Tum? Đây là mức giá tham khảo, có thể thay đổi theo từng nơi bán.
- Loại 25 – 30 củ/kg có giá bán khoảng 140 triệu/kg.
- Loại 15 – 20 củ/kg giá khoảng 210 triệu/kg.
- Loại 8 – 10 củ/kg có giá khoảng 270 triệu/kg.
- Loại 4 – 5 củ/kg bán bán khoảng 420 triệu/kg (đây là sâm có giá cao nhất tuổi thọ thường trên 10 năm, rất quý hiếm, có thể đắt hơn do mức độ khan hiếm).
- Dược liệu là lá sâm Ngọc Linh Kon Tum bao nhiêu tiền? 100gr lá sẽ có giá khoảng 600.000 – 1.200.000 VNĐ.
Sâm Ngọc Linh Kon Tum trồng có giá bán:
- Loại 10 – 12 củ/kg giá khoảng từ 140 triệu/kg.
- Loại 8 – 10 củ/kg giá khoảng từ 150 triệu/kg.
- Loại 5 – 7 củ/kg giá khoảng từ 170 triệu/kg.
- Loại 4 – 5 củ/kg giá khoảng từ 190 triệu/kg.
- Riêng loại 3 củ/kg số lượng khan hiếm, người mua thường phải đặt trước.
Bên cạnh sâm Ngọc Linh Kon Tum tươi, Sâm Ngọc Linh còn được nghiên cứu và phát triển các chế phẩm cao cấp, đáp ứng tối đa nhu cầu của thị trường. Tiêu biểu như Ngọc Linh quốc bảo trà, sâm Ngọc Linh Kon Tum ngâm mật ong, rượu sâm Ngọc Linh,…
Trong đó, rượu sâm Ngọc Linh là một trong những sản phẩm được đánh giá cao hiện nay. Bình rượu ngâm thượng hạng, thiết kế sang trọng, hiện đại, giữ nguyên hình dáng củ sâm. Chất lượng rượu hảo hạng ngâm từ những củ sâm 5 – 10 năm tuổi.
Rượu nấu ủ thủ công, chưng cất qua hệ thống lọc 7 tầng tháp. Đảm bảo từng lít rượu thơm ngon, dễ uống, mang lại nhiều tác dụng, không gây đau đầu nóng trong, hại gan thận. Rượu sâm Ngọc Linh Kon Tum rất tốt cho nam giới giúp tăng cường sức khoẻ, mạnh xương cốt, bổ gân, tráng kiện.
Ngoài ra, sản phẩm Ngọc Linh còn giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường đề kháng, tốt cho tiêu hóa, thư giãn, bổ phổi, gan, hỗ trợ bệnh nhân ung thư,…Trà Sâm Ngọc Linh Kon Tum giúp tăng cường sức đề kháng, khí huyết lưu thông, bồi bổ sức khỏe, tốt cho người mới ốm dậy. Không chỉ vậy, trà sâm Ngọc Linh Kon Tum còn giúp tăng cường trí nhớ, bổ huyết, tốt cho hệ tiêu hoá, xương khớp, giảm tê bì tay chân… dùng được cho mọi đối tượng khác nhau, người lớn, trẻ nhỏ, người cao tuổi,…
Bài viết đã tổng hợp một số thông tin cơ bản về sâm Ngọc Linh Kon Tum. Nếu có ý định dùng sâm để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa một số căn bệnh, bạn nên tham khảo kỹ về tác dụng, phương pháp sử dụng và thận trọng khi lựa chọn địa chỉ kinh doanh.